煮一锅纯正的羊汤，必不可少的一种食材，你认为是什么？
这题有点绕：一锅、纯正的羊汤、必不可少的、一种食材，四个基本要素。用基本要素设置问答题，在逻辑性关系上，必然要表现在某个要素的缺乏。因此，直....
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？
1、炒菜时加水，一定要加热水，不可以加凉水，加凉水会改变烹饪温度，炒出来的菜又硬又柴，沿着锅边加热水，不要直接加在菜上面，会嫩和脆。2、做菜....
有人说做美食给心爱的人吃是一种享受，你觉得呢？
我先来晒晒我家平时吃的美食吧，都是些家常菜~上大学那会，总觉得回家一次特麻烦，周末就想跟朋友到处玩。直到工作以后，周五下班就往老家跑，一是家....
福建闽南地区（厦门、漳州、泉州）和广东潮汕地区（潮州、汕头）的美食，哪里更胜一筹？
要说福建闽南地区（厦门、漳州、泉州）和广东潮汕地区（潮州、汕头）的美食，哪里是更胜一筹？小编给大伙儿盘点了当地的特色美食，建议往下看看↓↓↓....
河南美食请你拍《舌尖上的中国》的话，除了胡辣汤，你还会选哪道菜？
并说说你会怎么拍作为地道新乡人，要能拍摄《舌尖上的中国》，我肯定会选择大名鼎鼎的延津火烧。远方亲朋初到延津，招待客人除了佳肴美酒外，上几个火....
川菜最著名的四个味型都是怎么做出来的？
据说川菜有最著名的四个味型，鱼香是最著名的之一，其余有家常味型、怪味、荔枝。一、鱼香味味觉构成：咸、甜、酸、辣、香、鲜味觉特点：咸甜酸辣兼备....
