炸过鱼的油还能用吗

炸过鱼的油还能用吗

 可以用。炸过鱼的油会有鱼腥味,可以用于下一次炸鱼,也可以经过处理去除鱼腥味之后正常使用。可以使用洋葱去除鱼腥味,炸过鱼的油里含有鱼肉中的三....

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牛肉怎么炒肉嫩

牛肉怎么炒肉嫩

若想牛肉炒很嫩的时候,最好要在切肉的时候,应沿着上面的纹理切,不要随意的切,将其先放在清水里浸泡一段时间,再将其与淀粉、水、鸡蛋清等搅拌均匀....

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黑米粥的做法和功效

黑米粥的做法和功效

黑米粥的做法步骤很简便,洗净之后需要浸泡3小时,然后加入一些搭配的食材,用大火先煮沸后,再转小火慢慢的熬煮即可。黑米粥有着缓解头晕的功效,还....

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榴莲壳发红可以吃吗

榴莲壳发红可以吃吗

榴莲在生活中受到了美食爱好者的青睐,由于榴莲的口胃绝无仅有,香浓甜美让人口腔感觉无比猛烈。但是榴莲壳发红可以吃吗?榴莲壳发红可以吃吗1、榴莲....

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红烧排骨制作方法

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红烧排骨怎么做好吃,怎么做不失败?说起红烧排骨,它是一款很经典的家常菜,味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,想要做到零失败并不难。新手也可以做出美....

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煎包怎么煎才酥脆好吃

煎包怎么煎才酥脆好吃

 锅烧热,把花生油均匀的洒在锅面上,然后把包子逐个整齐摆入锅内煎制。另用面粉50克加水750克和成水面糊,均匀迅速地浇入锅内,加盖,用旺火焖....

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熬枇杷膏用大火还是小火

熬枇杷膏用大火还是小火

枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食物,具有很不错的功效与作用,很多人都会选择在家熬枇杷膏。那么熬枇杷膏用大火还是小火呢?熬枇杷膏用大火还是小....

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冬笋里面白色的粉末是什么

冬笋里面白色的粉末是什么

冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。那么冬笋里面白色的粉末是什....

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荞麦面为什么用开水和面

荞麦面为什么用开水和面

 使用开水和面可以将面烫熟,这样制作出来的面团是烫面,口感会更好,冷水和面的话荞麦面的口感会很糙。荞麦面是使用荞麦面粉和水和成面团切制的细面....

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鲍鱼开水蒸还是冷水蒸

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鲍鱼它的味道鲜美,营养价值颇高,深受人们的喜爱。鲍鱼做法也是有很多的,蒸鲍鱼是最多人的选择。那么鲍鱼开水蒸还是冷水蒸呢?鲍鱼开水蒸还是冷水蒸....

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鸽子要不要焯水?

鸽子要不要焯水?

 鸽子焯水不焯水都可以。焯水的话鸽子的腥气会轻一些,不焯水的话,只需要在炖鸽子的时候撇去浮沫就可以。在炖鸽子的时候,最好是选用老鸽,因为老鸽....

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