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杜康是什么香型的酒

杜康是浓香型白酒。

杜康酒是浓香型白酒。杜康酒使用糯高粱为原料，加入优质小麦采制高中温曲酿制，在陈年老窖里发酵而成。杜康酒的窖香浓郁，主要是以己酸乙酯为主体的复合香气。

杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。

浓香型杜康酒提到的窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气，它就是以窖泥微生物己酸杆菌代谢出的己酸，和乙醇酯化反应而来的物质，其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。

杜康酒的故事

关于杜康酒，传说造酒人即杜康。传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子。

因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以取名少康（即杜康）。少年的杜康以放牧为生，带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。一段时间后，少康发现树里的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索。

杜康酒全部种类

小时候经常听说杜康酒，因为是河南本土白酒品牌，所以，听到“杜康酒”便有一种天然熟悉的情怀，现在才知道原来杜康酒旗下还有这么多的系列，怪不得小时候的印象中很多酒都叫“杜康”。

杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高 中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

酒祖杜康生态壹号

图：酒祖杜康生态一号

杜康酒比较出名的系列包括酒祖杜康系列、杜康一号、中华杜康系列、绵柔杜康、杜康一斤半、杜二、绵柔原浆系列，另外还有，杜康珍藏系列、杜康花瓷系列、年份老酒、杜康窖藏等，一方面这些产品是杜康酒业主推的核心产品，杜康酒厂在广告投入、产品宣传方面都更尽心，同时在市场上流通量也更大。

1.酒祖杜康系列

酒祖杜康的特色就是分区窖藏。不断代老窖龄窖池群，是沧桑岁月和璀璨历史沉淀的珍稀宝藏，为酒祖杜康的高品质提供了支撑，造就了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;不同窖龄窖池的分区发酵，保证了酒祖杜康各支产品酒体的相对独立性，实现品质分级;分区储藏则酿就了酒祖杜康不同窖区产品风格各异，各自芬芳。

酒祖杜康代表产品有：酒祖杜康6区、酒祖杜康9区、酒祖杜康12区、酒祖杜康15区。

2.国花杜康系列

国花杜康系列酒，被誉为河南第一文化礼品酒，是洛阳杜康主销品牌。国花杜康系列酒用上等好粮，采天然泉水，承传统工艺，人工采曲，中高温并用发酵，特制土陶坛及陈年木海久储老化，历经20年窖藏。

国花杜康系列酒：经典国花高贵、经典国花华贵、盛世国花十五年、盛世国花十二年、贵宾国花五星等。

3.中华杜康系列

中华杜康系列分五星、四星、三星共三款，为杜康传统浓香型名酒，也是杜康酒的代表产品之一，以其风格典雅独特，价位适中深受广大消费者的喜爱。是亲朋好友相聚、餐桌共享的必备佳酿。

中华杜康系列：中华杜康五星、中华杜康四星、中华杜康三星。

白水杜康n18是什么意思

白水杜康n18是白水杜康祖传烧坊N18浓香型白酒，n18代表的是制作的方式方法。

杜康酒与云门春酒哪个好

杜康酒好，千世好酒，传世杜康，酒中经典！

杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。

历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”(《短歌行》) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。

Q1: 杜康酒的香型

A1: 杜康酒的香型是浓香型，浓香型又称窖香型。现如今，浓香型白酒在全国的分布最为广泛，占据白酒行业总产量的60%-70%。

这种香型的白酒是以高粱、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵（有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵），采用的酿造工艺是混蒸续槽、酒槽配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的。

Q2: 杜康酒的特点

1、低醉。想必大家不了解吧，这项低醉酒获得了专家认可和国家专利。

2、一口三香，酱香，浓香，清香。杜康酒属于浓香型，而所有的浓香型白酒都有特别吸引人的香气，这是无可厚非的。其实浓香型的白酒也会受到不同地域的制造工艺、配方和原材料等问题，而有细微的不同之处。

3、甘爽绵甜。酒品的甘爽程度，是区别浓香型白酒优劣的因素。对于浓香型杜康白酒来说，绵甜是它的基本特征，体现为甜的自然舒服，醇香浓厚，喝完以后，残存在喉咙和口腔之中的白酒味道和气息依然存在。

4、香味均匀。优质的浓香型白酒杜康酒，含有的乙酸乙酯的成分比较多，于是它发挥出来的香味也是十分充足而且均匀的。浓香型白酒，着重一个“浓”字，以汉之坊的杜康酒为代表，具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点。

杜康白水52度浓香型38元白酒怎么样了

好喝。产品具有芳香气味，有一种浓浓的传统浓香型酒的味道，喝起来很香，口感很棒，而且52度90白水杜康酒是粮食酿造的，在空杯的时候也能明显感觉到空杯留香持久。



3，52度杜康酒

52度杜康酒 绿瓶的 浓香型的，500ml价格范围：230元左右。



4，杜康御藏52度浓香型怎么样

好。1、杜康御藏52度浓香型具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。2、价格好，杜康御藏52度浓香型1.5L单瓶售价为598元一瓶，性价比高，所以好。

5，杜康酒怎么样

很不错，便宜，实惠，又好喝

酒祖杜康 价位中上等 送朋友 算是比较合适吧

6，杜康大曲酒52度怎么样

杜康大曲酒52度是纯粮食酒，酒质好，价格不贵，是大众自斟自饮的佳品。杜康经典酒的配料简单，只有水、高粱和小麦，这也意味着杜康酒的健康纯粹，高粱、小麦与水的相互融合，酿制出散发着浓香的杜康大曲酒。

7，杜康 青花瓷 浓香型 怎么样

很好喝

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8，杜康18阖缘浓香型52度白酒怎么样

杜康18阖缘浓香型52度白酒好，是杜康酒中精品。因为杜康阖缘18属浓香型纯粮食酒，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，杜康阖缘18浓香型52度白酒并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。这还是一款极具收藏价值的酒。

9，1919酒类直供 52度杜康和谐盛世福酒500ml 浓香型白酒怎么样

口感挺棉柔的，味道有点类似于五粮液的尖庄，相对于这个度数不是很辣口，感觉还是不错的，偶然的一次聚会喝过。

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