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红娘鱼的家常做法

主料红娘鱼1条 辅料葱10g姜5g蒜5g清水适量花生油20ml盐5g白酒5ml 步骤 清炖红娘鱼的做法步骤1红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。清炖红娘鱼的做法步骤2将洗好的红娘鱼斩块。

红娘鱼一般是选用清蒸的的方式，清蒸的媒婆鱼的家常做法是将红娘鱼解决干净以后，在将红娘鱼身上切上两刀，最终用食用盐腌渍，再加姜片及其生抽，最终在放到锅里边开展清蒸的8分钟就可以了。

鱼洗净，用适当的盐腌半小时（如果是煮的话大约20分钟）。准备青葱，蒜末，姜末，生抽。加热平底锅，加入适量的油。把鱼弄干，放进锅里。煎至两面金黄。加入葱，蒜和姜。

红娘鱼怎么做的做法

1、主料红娘鱼1条 辅料葱10g姜5g蒜5g清水适量花生油20ml盐5g白酒5ml 步骤 清炖红娘鱼的做法步骤1红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。清炖红娘鱼的做法步骤2将洗好的红娘鱼斩块。

2、挑选冰冻好的红娘子鱼。刮去鱼鳞去腮，去除内脏，清洗干净，充分沥干。准备姜片，香菜，香葱。起油锅，放姜片、花椒，放鱼两面煎。加料酒，酱油，香葱段，少许水。

3、红娘鱼一般是选用清蒸的的方式，清蒸的媒婆鱼的家常做法是将红娘鱼解决干净以后，在将红娘鱼身上切上两刀，最终用食用盐腌渍，再加姜片及其生抽，最终在放到锅里边开展清蒸的8分钟就可以了。

4、红烧红娘子的做法 1 将鱼去内脏和腮洗净，加入盐，料酒腌制一会。2 起锅热油，把鱼下入外面煎至金黄。3 把煎好的鱼倒回锅内，倒上醋和料酒盖上盖子烹一下，去掉腥味。

5、红娘鱼洗净，用适量的盐腌制半个钟头左右（如果是煮就20分钟左右）。葱粒、蒜末和姜末，以及生抽准备好。平底锅烧热，下适量的油。将鱼身擦干后放入锅内。煎至两面金黄。倒入葱粒蒜末和姜末。

6、准备用料：红娘鱼250g、油适量、盐适量、小葱适量、蒜适量、姜适量、生抽适量。鱼洗净，用适当的盐腌半小时（如果是煮的话大约20分钟）。准备青葱，蒜末，姜末，生抽。加热平底锅，加入适量的油。

咸红娘鱼干的吃做法?

1、红娘鱼的吃法很多，它们肉质鲜嫩，可以煲汤，也可以油炸、清炖食用。红娘鱼具有高蛋白、低脂肪，维生素含量丰富等特点，同时口感好、易吸收，其所含的胶原蛋白可以增加肌肤弹性。

2、红娘鱼干炖肉的做法：将五花肉处理洗净，切成约5厘米见方的块。坐炒锅，水沸后将肉块下入焯透，除去血沫，控净水分。

3、做法 红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分，切成4段，表面拍干淀粉。莴笋去皮洗净切成丝。起油锅，油温升至7成热时，放入鱼段煎至鱼皮微黄，加足量开水，放入生姜片和料酒大火烧开煮15分钟，之锅内汤汁成奶白色。

4、红娘鱼洗净，用适量的盐腌制半个钟头左右（如果是煮就20分钟左右）。葱粒、蒜末和姜末，以及生抽准备好。平底锅烧热，下适量的油。将鱼身擦干后放入锅内。煎至两面金黄。倒入葱粒蒜末和姜末。

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