导读：怎样制作老鸭肉好吃？下面为大家带来介绍。1、鸭子洗净，切大块;2、青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用;3、锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽

1、鸭子洗净，切大块;

2、青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用;

3、锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用;

4、将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱;

5、用150℃烧烤3分钟即可。

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