米酒对很多人不仅仅是饮用的一种甜酒那么简单，它出现在春节，出现在亲友的馈赠中，因为它的营养和寓意为人所喜爱。我们印象中酒类的存放时间是非常久的，而且是越久越陈越好喝，那么米酒有保质期吗，米酒放时间长了还能喝吗?

米酒有保质期，未开封的米酒保质期通常在3年左右，开封后的米酒保质期只有2个月左右的时间，米酒开封后可放置在冰箱内冷藏，能够延长保质期，对于未开放的米酒可放置在通风并且避光的环境中保存。

米酒是指以糯米为主要原料，经糖化发酵加工而成的含酒精饮料。放置时间过长是否可以再喝，需依据米酒是否超过保质期而定，如果没有超过保质期则可以再喝，如果已经超过保质期，通常不可以再喝。

1、不能喝：米酒的保质期一般在一年左右，因其酒精浓度不高，如果存放方式错误，也可使米酒变质，使保质期缩短。超过保质期后，其口感及安全性在一定程度上会降低，饮用后可刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状;

2、能喝：如果米酒在保质期内，适量饮用有一定好处，因为米酒含十多种氨基酸，其中还含有人体不能合成而又必需的氨基酸。另外，米酒含有水分、乙醇、糖分等物质，具有一定促进食欲、帮助消化、提神解乏、解渴消暑，以及促进血液循环等功效。

米酒时间长了还能不能喝，需要根据米酒自身的情况来分析。不过当你对一份米酒产生质疑的时候，我建议还是不要喝了，毕竟宁愿浪费也不要拿自己的身体开玩笑哦!

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