龙舌兰是墨西哥的国酒，是八大基酒之一。美国电影中经常能看到它的身影，一位中年魅力大叔，将柠檬汁挤到虎口，沾上盐，将一杯龙舌兰酒一饮而尽，并吐出酒中的蝴蝶幼虫，令人对那个自由狂野的世界心生向往。那龙舌兰酒怎么喝?下面我们就一起来看看吧！

净饮

感受一款烈酒本真原始的味道，净饮是较好的选择。想要品尝到正宗的龙舌兰酒的味道，建议选择短期贮藏或经过一年以上橡木桶陈酿的龙舌兰酒。经过陈酿的龙舌兰酒桶香浓郁，具有类似白兰地的醇香口感，净饮的时候，可以更好地感受龙舌兰酒本身的香气和口感。

依据贮藏时间的不同，选用的品饮酒杯与饮酒温度也不一样。贮藏时间在2个月到1年的龙舌兰酒称为“Tequila Reposado”，酒体呈现淡淡的黄色，散发出微微的桶香，可以说具有龙舌兰酒的特征。品饮的时候在冰镇之后使用净饮酒杯饮用。而贮藏时间超过1年的奢华高端龙舌兰，因为具有与白兰地相似的酒体感觉，在净饮的时候使用白兰地酒杯等杯口内收的郁金香型酒杯，可以聚敛香气，不易使酒香挥发。品饮温度为常温，因为冰镇会使酒体香气转弱。

龙舌兰酒搭配酸橙和盐

这种品饮方式可以说是经过美国的放大而远播到世界各地对于龙舌兰酒正宗的品味方式。先咬一口切瓣的酸橙，使果汁残留于口中，然后一口喝下龙舌兰酒，再舔一舔拇指与食指间放置的岩盐。如果选择这种饮酒方式，具有浓郁龙舌兰酒味道的Blanco类型较为合适。

斗牛士

这是一款带有菠萝和酸橙的爽快口感鸡尾酒。受到西班牙的影响，斗牛士在墨西哥也非常流行，光看名字会让人联想到火辣辣的口感，而品尝起来却是意想不到的甘柔清爽。将生鲜菠萝放入搅拌机中榨汁后使用，除清凉感之外还具有浓郁而深邃的味道。酸橙汁量在增减的过程中不会影响到酒的味道，可以根据个人喜好进行调节。

龙舌兰日出

这是一款主打绚烂颜色的鸡尾酒，通过石榴糖浆和橙子呈现出墨西哥朝霞的迷人景色，展现出墨西哥独有的“罗曼蒂克”风情。1972年“滚石乐队”的主唱米克·贾格尔对龙舌兰日出一见钟情，这种酒也因此而名声远扬。

墨西哥因盛产水果，龙舌兰可与多种水果搭配调制出美味的鸡尾酒饮品，龙舌兰日出就是其中之一，美味口感如橙汁一般。沉淀至玻璃杯底的石榴糖浆的红色与橙色相融，呈现出朝霞般迷人的色彩。

玛格丽特

这是一款以龙舌兰酒为基酒调制的超人气鸡尾酒。玛格丽特是龙舌兰与君度橙酒以及酸橙汁调和而成的短饮型鸡尾酒。玛格丽特一般以玻璃杯边缘蘸盐的“雪糖杯”方式饮用。若将龙舌兰酒与汤力水结合就调制成长饮玛格丽特，品饮方式与短饮一样，可以搭配酸橙汁和盐。

龙舌兰酒是由一种名叫龙舌兰科的植物制作而成，酒香气突出，口味凶烈，所以许多爱酒人士会在龙舌兰酒中加入水果或者鸡尾酒等，让它们中和龙舌兰强烈的口感。你也可以根据以上的喝法进行调配适合自己的美酒。

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