本篇文章给大家谈谈中国葡萄酒创始人，以及中国葡萄酒创始人是哪里人对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

酿酒行业的祖师爷是谁?

酿造业的始祖是杜康。因为杜康擅长酿酒，所以后人称他为酒神，而酒业则尊崇杜康为其祖先。中国是世界上酿酒历史悠久的国家之一。早在殷商时期，甲骨文中就有酒的象形文字。到了周朝，中国的酿酒技术已经发展到相当高的水平。关于葡萄酒的发现还有另一个故事。据说杜康年轻时以放牧为生。在他的劳动过程中，他工作的地方有一棵大树。有一次，他想把他的米放在树洞里。也许他太专注于他的劳动了。他经常忘记吃饭。过了一会儿，他想起树洞里还有他没有吃的食物。当他再次来到树洞，想要取出之前的大米时，他发现那里的大米已经改变了味道，大部分已经发酵了一些果汁。他发现从这顿饭中发酵出来的果汁有一种特殊的味道，所以他忍不住尝了尝，发现味道很甜很好吃。这一发现引起了杜康的注意。后来，他反复研究发酵过程。久而久之，杜康发现谷物可以根据自然发酵的原理酿制甜酒。葡萄酒，一种延续至今的食物，能够被找到，这是一种巧合。

杜康在发现酿酒原理后，对酿酒技术进行了研究和探讨。据有关史料记载，他对酿造的要求和原料都非常严格。他要求酿造的原料要充分成熟,酒曲要及时放好,烹调要干净,用的水要是山泉水。酿造的各种设备也要精心挑选，在酿造过程中，对防火的要求也非常严格。我们必须为每个过程选择合适的火。在他看来，在酿造过程中，什么时候放原料，什么时候控制热量都很特别。

随着酒类的不断探索和研究，杜康为古代白酒类酿造技术奠定了坚实的基础，为酒文化的发展做出了重要贡献。因此，杜康也被誉为酿酒业的创始人。他酿造的酒也叫杜康酒，杜康酒一直被视为中国珍贵的历史文化遗产之一。虽然在漫长的历史中，它最初的酿造方法已经失去了。然而，后人在讨论之前的数据时，试图恢复杜康酒的原始味道。历史上，杜康酒也深受许多皇帝的喜爱。在秦汉和后来的许多朝代，它更多地被用作宫廷的御酒。周平王也使杜康成为酒仙，后来许多皇帝都称赞杜康。

至于杜康，他长大后，积极接触夏朝人民和朝廷大臣，一心要复国。当然，他知道击败前叛军并不容易。因此，当他实施恢复计划时，他像酿酒行业一样严格，从不松懈。在他的积极努力下，许多部落向他提供了帮助。随着他逐步恢复国家的计划，一些老部长在知道他的计划后也与他合作。他成功地打败了最初的叛军，成功地恢复了夏朝的统治。杜康开创酿酒业后，历代文人墨客都与酒有着不解之缘，常常通过诗歌和歌曲来欣赏酒。在许多情况下，在葡萄酒的帮助下，许多诗歌和歌曲已成为古往今来流传的经典。例如，杜康是唯一一个慷慨大方、令人难忘的人。许多文人都以酒为中心写下了他们的经典名著。由此可见，葡萄酒在历史上有着非常特殊的地位，酒业的创始人杜康也做出了很大的贡献。

中国近代第一家葡萄酒厂是?

是在山东省烟台建立的张裕葡萄酒公司，他的创始人是中国近代著名实业家张弼士，孙中山曾为该公司题词：品重醴泉

张裕葡萄酒的创始人

1892年，著名的爱国华侨实业家张弼士先生为了实现实业兴邦的梦想，先后投资300万两白银在烟台创办了张裕酿酒公司，中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。

经过一百多年的发展，张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，2002年7月，张裕被中国工业经济联合会评为最具国际竞争力向世界名牌进军的16家民族品牌之一。在中国社会科学院等权威机构联合进行的2004年度企业竞争力监测中，张裕综合竞争力指数位列中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。

举杯回首望云烟，一八九二到今天”，正如这首名为《葡萄美酒不夜天》的张裕之歌歌词所言，烟台张裕集团作为中国葡萄酒行业的先驱和中国食品行业为数不多的百年老店之一，缔造了令人回味无穷的百年传奇。

中国葡萄酒的近代工业化发展，不能忘却一个人。他，就是张裕公司创始人——张弼士。说起红顶商人，大家自然而然地就会想起胡雪岩。满清同治年间，胡雪岩充分利用了当时的战乱，扩大经营业务范围，同时广泛结交左宗棠等高官，摸索出了官督商办的二元盈利模式。

略晚些时候，能与胡雪岩相比的，是当时路人皆知的张弼士。那时流行一句话：南有胡雪岩、北有张弼士。说到胡雪岩，人们会想到胡庆余堂，而张弼士则有其创办的张裕公司传世，两人都留下一个令人尊敬的百年老店。胡雪岩为二品大员，张弼士则是一品顶戴，鼎盛时期资产达8000万两白银，相当于当时的大清国库的年收入，可谓“富可敌国”。

张弼士生于1841年，广东大埔县人，18岁只身远赴南洋谋生。他从雅加达一家米店的勤杂工干起，经过艰苦打拼，先后在印尼、苏门答腊、爪哇创办垦殖公司，在槟城、雅加达、亚齐开办远洋轮船公司，在新加坡、雅加达、香港和广州开设药行，号称“南洋首富”。

张弼士与葡萄酒的不解之缘，始于1871年。当时他在雅加达应邀出席法国领事馆的一个酒会，一位法国领事讲起，咸丰年间他曾随英法军队到过烟台，发现那里漫山遍野长着野生葡萄。驻营期间，士兵们采摘后用随身携带的小型制酒机榨汁、酿制，造好的葡萄酒口味相当不错。说者无意，听者有心，张弼士暗暗记下了烟台的这段典故。

1891年，张弼士实地考察了烟台的葡萄种植和土壤水文状况，认定烟台确为葡萄生长的天然良园，于是向政府要员提出要在烟台办葡萄酒厂。1892年，张弼士拿出三百万两白银，创办中国历史上第一个葡萄酿酒公司，公司名称取“张裕”二字。从此，中国葡萄酒工业化生产的序幕揭开了。真正让中国葡萄酒蜚声国际的是1915年巴拿马万国博览会。在这次博览会上，张裕产品一举夺得四枚金质奖章，这是中国葡萄酒首次在国际大展上获得大奖。在出席庆祝宴会时，张弼士激动地发表演说：“只要发奋图强，后来居上，祖国的产品都要成为世界名牌！”

1916年，张弼士病逝于雅加达荷兰皇家医院，享年76岁。当他的灵枢自巴城经过新加坡、香港时，当地都为之下半旗致哀，港督则亲往凭吊；孙中山先生特派广东省省长朱庆岚送挽联：“美酒荣获金奖，飘香万国；怪杰赢得人心，流芳千古。”在历尽百年沧桑之后，张弼士先生的世界名牌梦想正在变成现实。据权威的全球调研机构英国CANADEAN公司的研究报告，张裕集团2007年的销售收入达6.95亿美元，已跻身全球葡萄酒业十强。

大汉菲尔葡萄酒创始人

陈群伦

陈群伦是中国大汉菲尔葡萄酒的创始人。他是中国最早开始生产葡萄酒的人之一，也是第一位将葡萄酒引进大汉的人。他是中国一位著名的葡萄酒研究人士，他曾到意大利、法国等国家学习和研究葡萄酒产业，把他学到的知识带回了中国。他致力于开发适合中国环境的葡萄品种，他精心培育出了红霞、白霞等多种葡萄品种，并开发出了汉葡统一标准，使中国获

张裕葡萄酒创始人张振勋：如何从一个杂工变为被低估的首富？

张裕葡萄酒在2007年时的销售额，已经跻身全球葡萄酒业前十强了，在其后一年，张裕解百纳又被入选为全球葡萄酒30个顶级品牌。

现在的张裕葡萄酒有如此大的发展，你一定想不到他的创始人只是一个店铺中的小杂工。

南洋小杂工

张振勋，字弼士，1841年出生于广东，父亲是一家私塾的先生，自小就家中贫困，只跟着父亲读过三年的私塾就因家中贫困放弃了。

在1858年，张弼士17岁的时候，家中给他娶了一个陈氏女子。婚后张弼士辞别了父母和妻子外出谋生路，最后来到了现在的印尼首都雅加达（古称巴城）。

在那里，初来乍到的张弼士先后做过米店杂工，矿工等工作，后来随着结识的人的增多，有朋友把张弼士推荐到了温氏米行做帮工。

娶老板女儿，继承遗产

到了温氏，因为张弼士在工作中表现出色，慢慢的受到了老板的器重。后来老板便把张弼士由帮工提拔为了账房先生。

随着老板不断对张弼士的了解，觉得他是一个可以托付的人，于是便把女儿许配给了张弼士做偏房。

几年之后，老板去世了，张弼士作为女婿继承了温氏米行，这时的他有了一定的资金基础。

积累人脉，发展产业

他靠着岳父留下来的遗产，在巴城开了一家酒行，因为当时的酒行是只有富贵人家才会时常光顾，张弼士就是想靠着酒行来积累人脉。

他的谋划也确实得到了回报，当他在酒行中积累了足够的人脉之后，便开始进军税务承包业了。

因为在各处都有人脉关系，所以张弼士的事业进行得非常顺利，在成功拿到税务承包业的所属权之后，他又开始进军种植业，金融业等不同的商业模式，每一个都做得很成功。

在1890年时，张弼士的产业就已经遍布东南亚了，这给他积累了大量的财富，在他事业的巅峰时刻，总资产达到了8000万两白银，比当时清廷的收入还要多1000万两。

张弼士巴城故居

创办张裕葡萄酒

张弼士在商业上的影响力慢慢的给他带来了越来越多接触更高端人士的机会。

在张弼士1871年参加的一个法国领事馆的酒会上，听到一位法国人说，如果用中国烟台的葡萄酿制葡萄酒，那味道一定很好。张弼士那时就将法国人的评价记在了心里。

在1891年，张弼士打算在烟台开办矿山时，对烟台的葡萄进行了整体的考察。在第二年，张弼士就拿出了300万两白银创办了张裕酿酒公司。

之后为谋求发展，重金聘请了奥地利酿酒世家的人来作为酿酒师。之后随着酿酒技术的改善，不断地引进新设备，同时张弼士的这种行为也奠定了中国葡萄酒工业化的基础。

实业兴邦，有家国情怀

在张弼士事业发展如此顺利的时候，他也没有忘记自己的家国情怀。他曾多次拒绝过英荷殖民地政府的封官赏赐，并且在家乡有困难时，多次伸出援助之手。

他被国外的媒体叫做“中国的洛克菲勒”。

在他回到中国后，也成为了被清廷看中的人，但他认得清民族发展现状，在清政府即将垮台之时，他又开始帮助孙中山先生发展革命事业，受到了当时革命人士的敬重和爱戴。

在1916年时，张弼士病逝，享年75岁，在他的遗体被送回家安葬的过程中，不仅中国政府，就连香港、英、荷政府都下半旗吊唁，以纪念这位商界奇才。

贺兰山红酒的创始人叫什么?

贺兰山红酒的创始人叫陈德启。

2007年，一直在国内外经商的陈德启来到宁夏考察，当时的贺兰山东麓还充斥着大片荒滩戈壁，但陈德启却对这片土地情有独钟，他决定在这里种葡萄、酿造具有世界级优质品质的葡萄酒。陈德启住着彩钢房，吃着泡面，用了几年的时间，花了近3亿元让500万棵树木牢牢地扎根在这戈壁滩上。

为了保证葡萄品质的优良，陈德启葡萄产业园内的所有苗都是来自法国、意大利的嫁接苗，同时从以色列引进滴灌系统，用贺兰山水源进行灌溉。在陈德启的观念里，只有高标准才能种出好葡萄，酿出好酒。

经过多年努力，如今陈德启创出的“贺兰神”品牌葡萄酒先后在国内外的多个比赛中夺得金奖。他说：“我想让全世界认可中国的葡萄酒”。

陈德启

在陈德启的带动下，10多个海内外知名酒厂开始陆续进驻宁夏，带动宁夏形成年综合产值166亿元的葡萄酒大产区，也解决了当地劳动力的就业问题，仅陈德启的葡萄园用工高峰时每天工人数量就达3000多人。

陈德启接下来的重要规划是，要把十万亩戈壁滩中尚未开发的那五万亩，建设成一个集酒庄、葡萄园、度假村、学校、旅游等为一体的葡萄小镇，预计能够再为上万个当地居民提供就业机会。

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