今天给各位分享自制红酒雪梨的做法的知识，其中也会对做红酒雪梨用什么酒进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

红酒雪梨有多好吃？自己在家该怎么做？

大家在平时日常日常生活经常会食用红酒，除此之外也经常会吃梨子这类水果，实际上，红葡萄酒和梨子是非常好的搭配，这二者可以做成十分好吃的点心甜品，红酒雪梨具有下火润嗓的作用，除此之外还能够美容养颜，十分适合女士们吃，下面教大家做红酒雪梨的正宗方法。

红酒雪梨的正宗做法流程是什么？

红酒雪梨的正宗做法：

1.梨清理去皮，切两半去梨核，尽量挖得整齐些，那样产品产量切成片摆盘装饰会幸福快乐些

2.找一个锅面，或者是不锈钢板材邪恶大碗，这是为什么呢？因为煮的量少，美年达就背了一瓶，便于未过梨子，因而容器要深些，倘若用铁锅得多少钱美年达才好啊？买噶den~不建议加水，那样清清甜味会被封闭液，倘若住的整个过程水蒸发太强大，适度加一些也ok.

3.锅中倒进美年达，红葡萄酒，放入梨子，火灾事故煮沸转慢火20分。因为每家的发射点不一样，辨别规范，梨子早就上色，表面稍一些面软，实木筷子可以插透。

4.煮好后玄火加上玫瑰茄，晾凉后加上柠檬汁，放入冰箱冷藏，服食时切成片就可以，马上当罐头小块的吃啦~有卡咔咔咔。比较简单吧，也来试试吧！

小贴士

1.只就一点，煮梨的状况下无须恋战，因为色彩并并不是煮上去的，仅仅煮完浸泡的结果。千万别想象着煮到色彩深深，那估计亲就找不着梨了！

当红酒碰到梨子，一道养颜美容又止咳润肺的甜品就面世了。

梨子生津止渴，止咳润肺。红葡萄酒清理血管废弃物，美容养颜。清爽爽口的梨子包裹着淡淡的红酒香气，一口出来，一瞬间能活动性味蕾，咽喉也舒服极其。这家常小菜很受女士欢迎，餐饮店用这家常小菜作为凉菜或球洋白菜，但是很多是将梨子马上切成片绰水，接着放进低成本的红酒里浸泡上色，那般梨味淡、醇香冲，一直差那么点寓意。

不如自己在家做吧，总而言之有没有技术实力~~

原料：梨子1只、红酒约500ml、老冰糖适度

调味品：八角茴香1块

做法：

1、梨子去皮，从中间划开，祛除梨核；

2、红葡萄酒倒进小煮锅内，放入梨子，加上红酒、老冰糖、八角茴香；

3、煮沸后调至慢火炖15分钟，接着将梨子翻过去，取下八角茴香，再煮15分钟；

4、将梨子打料汁一并取下放入陶器或玻璃容器，自然降温后盖板上或覆薄膜袋入冰箱冷藏。

5、吃时取出，切成片摆盘装饰。

红酒雪梨的正宗做法

红酒雪梨的正宗做法：

主料：红酒400毫升、梨2个、白砂糖30克。

步骤：

1、红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。

2、雪梨削皮，对半切开，去掉核。

3、切成片状。

4、奶锅倒入红酒煮沸，加入白砂糖直至融化。

5、2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨。

6、小火慢炖。

7、30分钟后梨的口感已经混入了红酒和糖的味道，没有很大的酒精味，有点梨酒的感觉。

8、装盘并加入红酒汁，放入冰箱冷藏。

红酒雪梨怎么做？

梨，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。

红酒，加速血液循环、滋补容颜。

红扑扑的颜色，看着都感觉温暖

美味的红酒加上甜美清爽的梨汁充满了温馨，这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款初秋时节里的好甜品。

材料：梨4个，红酒400ML、水300ml、糖100克、橙子一个

制作过程：

1、梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除

2、橙子洗净，去皮，挤出橙汁，皮切块，备用

、锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右

3、煮好后泡12小时以上食用。

红酒雪梨是一道由雪梨、葡萄酒等材料制作而成的点心甜品，一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉、消痰止咳的功效，非常适合秋天吃。

雪梨除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，味道特别不同。

所需食材

主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（红酒可降至170ml-230ml)配料：白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）①；纯净水200ml-250ml(使用干红的话需要350ml-450ml)

制作方法

正确做法：（推荐）

1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。

2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。

3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。

饭店做法（即浸泡型）：（不推荐）

1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；

2、锅中放水，烧开。然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中；

3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；

4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。

注：①也可以以个人喜好添加，冰糖、绵糖均可。②炖煮时间因个人喜好、梨的质量和自家炉灶活力而有所不同，这里仅供参考。

红酒雪梨怎么做法步骤

食材明细

主料

雪梨一个

辅料

红酒一杯

甜味口味

其他工艺

十分钟耗时

简单难度

红酒雪梨的做法步骤

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1

准备原料：雪梨、红酒

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2

将梨削皮、去核

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3

放入容器

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4

倒入红酒浸泡

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5

冰箱冷藏浸泡一夜的雪梨

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6

切片，摆出自己喜欢的形状，即可。

小窍门

1、红酒雪梨，也有把红酒加热，放入冰糖的做法。个人觉得这样就已经够甜了，是否添加冰糖可以按自己口味选择。

2、浸泡完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助

3、冷藏口感味佳。

红酒雪梨做法

01.红酒雪梨

——美容佳品

食材：梨 3个（约380克）、红酒400ml、白砂糖120克、柠檬三片、红酒50ml（煮梨用的）、淀粉1.5克

做法：1.将梨去皮放入锅中。加入糖、柠檬片稍混合。倒入红酒。中火煮开

2.转小火慢慢焖煮30分钟，红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子

3.熄火，将梨放入器皿中，倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁，煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸，过滤后淋在表面即可。

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红酒醉梨。鸭梨3个、红酒半瓶、冰糖1块。1、将梨削皮，将两片梨切成片，取出果核。2、把切好的梨和剩下的梨放入锅中。3、倒入红葡萄酒，水位线没入梨片，加入适量冰糖，煮开火，然后将中火换10分钟。4、冷却后倒入玻璃容器，冷藏冰箱一个晚上，第二天食用。

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用红酒和梨做成的红酒酿雪梨，是怎样的做法？

用红酒和梨做成的红酒酿雪梨，首先把雪梨去核去皮切成小块放入锅中，倒入红酒没过雪梨，再加入桂皮和八角和橙汁，然后炖10分钟，煮好了闷上一夜就好了。

秋冬季节，滋补润肺、美容养颜的红酒酿雪梨获得了很多人的喜爱。这道甜品不仅颜值高，而且味道酸甜可口，非常好吃。今天就来教大家做这一道红酒酿雪梨。

首先，我们准备一些食材，食材当中有梨、红酒、冰糖、桂皮、八角、橙汁。我们说先把雪梨削皮去掉核，然后切成大小均匀的小块。接下来把雪梨放锅中，然后加入红酒，红酒的量要没过雪梨，加入桂皮、八角。如果家中的红酒不是特别甜，可以加入一些冰糖，再加入一些橙汁。接下来用小火闷煮10分钟左右，差不多等到红酒煮到快没有的时候就可以关火了。这时候不要急着乘出，先闷上几分钟，让雪梨和红酒的味道完全融合在一起。然后把他们捞出来，放入盘子里，密封起来，放入冰箱，过上一夜。等到第二天拿出来的时候雪梨就变成了紫红色，基本上红酒酿雪梨就做好了。这时候可以加一点碎的玫瑰花瓣洒在上面点缀一下，取一小片薄荷叶放在中间点缀，好看又好吃。

红酒酿雪梨能生津止渴、润燥化痰。梨可以清热，红酒能清除身体所产生的自由基，可以软化血管。这道甜品对高血压患者和心脏病患者都有很好的疗效，能够加速血液循环，润肺抗氧化。而且这道菜做法简单，食材家家户户都有，不怕学不会，也不怕炖糊了。有的人担心红酒会醉，其实酒精在煮的过程中已经完全挥发，所以整体口感是甜丝丝的，小朋友也可以吃。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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