大家好,今天小编来为大家解答汾酒比较好的是哪种这个问题,汾酒哪种比较好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
汾酒中的二十年陈酿比较好喝。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌,汾酒有着4000年左右的悠久历史。
1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。
晚唐著名诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名。1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。
扩展资料:
酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。
千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。
1932年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:“人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺。
汾酒是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。
汾酒是名酒,还真不好说汾酒哪个好,这要看个人喜好。比如老白汾,十年陈酿,十五年陈酿等都是好酒。
汾酒是中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。
汾酒工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
这段时间里,咨询过年送礼买什么酒的人明显多了起来。有毕业工作不久,想买点好酒孝敬父母的,有初次登门拜访未来老丈人的,有感怀师恩的,也有人情关系送领导的……
不管是哪种,都有各自的分寸,送礼与自喝不太一样,自己喝酒讲究一个性价比,而送礼则不同,讲究的是品牌和硬度,得让收礼者感受到你的心意。
但也不是说越贵、越大牌的酒越好,得考虑到自己的承受力,不然一律选茅台就好了。既然是送礼,建议百元往上走,上不封顶,视自己实际情况而定,几十块钱的酒是不太推荐的,我个人觉得那样还不如拎箱牛奶更实在。
汾酒的品类很多,如果是送父母过年喝的酒,倒是可以随意一些,只要保证品质没问题就可以了。这一篇主要聊送未来岳父、领导等,面子里子都有。
这么一来,推荐的汾酒就比较集中了,青花30、青花20、黑坛20、老白汾、醇柔、玫瑰汾、白玉等股份有限公司出品为主,不太建议冷门酒,接下来挨个说。
说明:图中所说的建议入手价,是指差不多就是数字显示的价格,只要渠道正,价格肯定是越低越好。
以前的好价很难遇到,逢年过节买酒也算是刚需,只要能在建议入手价范围内,也差不多可以接受了。
建议入手价在各大电商自营和官方渠道做活动时能买到,或者和线下经销商谈价格,也大多能实现。
— 1 —
清香型的汾酒是白酒之源,曾经影响了大半个中国的白酒。建议入手价500元(一瓶),以前的汾酒是性价比的代名词,但在这两年白酒价格普涨的大环境下,汾酒也是一路高歌猛提价,现在汾酒青花能在500以内买入都算是能接受的价格了。
汾酒青花20年,这个价位里非常优秀的选择,尤其在山西简直就是大杀器。入口有清新感,香气若隐若现,在很多场合都很适用,不会嫌弃档次低,酒质也很过硬。建议入手价350(一瓶)
黑坛的酒质和青花20不分伯仲,可以理解为省内版的青花20,分42度和53度,而上面提到的青花20大多见于山西省外市场。建议入手价300元(一瓶)
— 2 —
老白汾酒是汾酒的腰部产品,价位在100-200之间,这个价位是大众宴席酒的主流价位,从某一方面,老白汾酒的品质更能代表当地消费者的口感特点。
老白汾15年和十年陈酿相比,更侧重味的展现及口感的舒适,十五年陈酿在此基础上更侧重了清香“一清到底”的展现,其口感比十年陈酿干净一些,甜味也收敛一些,不过整体上,十五年陈酿的甜味还是略微出头。建议入手价900(一箱)
老白汾战斗力惊人,一清到底的汾酒直到青花20都是同价位里的佼佼者。美中不足的是汾酒这两年提价丝毫不手软。建议入手价110(一瓶)
老白汾醇柔,喜庆的颜色和并不太凛冽的口感使它成为了婚宴的常客,口感如其名,相比其他比他低档的酒来说比较柔。建议入手价460元(一箱)
— 3—
玫瑰汾酒,口感比较甜。如果有女孩子不喜欢白酒的比较冽的味道的话,强烈推荐这一款,喝完之后唇齿之间都是玫瑰花瓣的香气。建议入手价850元(一箱)
如果是妹子,建议从清淡口味开始,特别推荐白玉汾酒,听名字就非常妩媚,其中白玉汾酒加入植物中药紫肉桂浸泡后蒸馏而成,口感细腻而绵柔。白玉汾酒在汾酒清香型的基础上有明显的甘甜味和花香味,入口香味明显,但没有竹叶青的药味,好下口且口感清冽,度数不高价格也不贵,强烈推荐妹子作为尝试汾酒和白酒的入门,相信一定能给你留下惊艳的印象。
知道此酒的人不多,但一直印象非常深刻,觉得非常适合女性和入门饮酒者,现在新的包装也非常漂亮,正规汾酒渠道也能买到,不论是在家自饮还是闺蜜聚会都是非常有情调的选择哦。价位和玫瑰汾一致。
竹叶青,算是药酒吧,口感没玫瑰的甜,后劲不小。第一次喝的时候那种药酒的味道也许有些不适应,不过喝完绝对舒服,而且对身体也好。
— 4—
玻汾有红盖和黄盖两种,度数不一样,红盖是42°,黄盖是53°,相对来说黄盖更经典,更值得推荐。另外还有出口玻汾,和黄盖玻汾品质基本一致,价格也相差不大。黄盖玻汾和出口玻汾电商价格通常都在40多块钱,活动价比较便宜,赶上活动30出头肯定能买到。如果想要升级一下外包装,可以考虑乳玻汾。
— 最后的话 —
1、汾酒品类太多,大厂小厂遍地开花,算上嫡系和贴牌起码得有上百款,着实无法一一举例。只能尽量选择一些性价比高、品牌不错的股份有限公司出品的酒,以及一些有特色的酒。建议入手价并不是很严谨,大家斟酌参考。
记忆犹新,2020年初时汾20才200多在欧尚买的,过完年再去买已经388了,今年已经快500了,可怕的幅度。
汾酒是我国名优白酒,相信不少人都听说过,甚至喝过。汾酒饮后回味悠长,酒力强劲而无刺激性,使人心悦神怡,是很多人都喜欢的一种酒。而且汾酒包括的不同系列的产品,每一款都独具特色。那么,汾酒哪款最好喝?汾酒有几种度数?下面我们一起来了解看看。
汾酒哪款最好喝?
汾酒产品有:杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白玉和玫瑰系列;
1、杏花村系列
杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒,而且是名酒之始祖,'最早国酒',国之瑰宝,凝聚着我国古代劳动人民的智慧,闪耀着中华民族文化的光辉,犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星。
2、青花瓷系列
青花是汾酒的形象产品,20年陈酿是该青花系列的起步产品,往上还有30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿。对于大多数酒友来说20年和30年是最常见的,也是最有争议的。有人认为20年更好、有人认为30年更好,但到底谁更好,至今也没个说法。
闻香:青花20的香味清晰、清香纯正、香气清正、协调,没有辅料味。青花30的香气艳丽,香气舒适,丰富而均匀,香气清香而不失优雅。
品鉴:青花20酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好。入口之后尾味收口干净、没有拖泥带水的感觉。青花30入口纯净、略微偏甜,其酒体有抹茶的鲜苦感,苦而不涩,很好的和其甜味相融合。入口之后收口利落、回味干净。
3、老白汾酒系列
老白汾是汾酒的腰部产品,也是比较大众的产品,今天介绍老白汾系列的两款主流产品:老白汾10年陈酿和老白汾15年陈酿。
闻香:老白汾10年的香气舒适、整体香气干净、没有杂味,给人一种愉悦的感觉。老白汾15年的的香气是非常典型的清香型风格,要比10年的香气更加张扬些。
品鉴:老白汾10年入口偏甜,酒体不烈,刺激性小。慢慢细品之下会感觉到淡淡的甜鲜味,给人的感觉很舒适。老白汾十年整体上我觉得是不错的,很适合做一款口粮酒。老白汾15年口感纯净偏甜,酒体诸味均衡。入口之后回味清新、舒适。和10年相比,15年的口感要收敛一些。
从整体上来说,老白汾15年要好于老白汾10年。老白汾10年侧重于舒适度以及酒体味的展现,整体风格有点偏浓香,清香型白酒的“清”则没有得到很好的体现。老白汾15年则侧重“清”的表现,所以老白汾15年更加清新、张扬。其口感也比老白汾10年要干净、收敛一些。
4、竹叶青系列
竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。
5、白玉系列
白玉汾酒以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
6、玫瑰系列
玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配制的系列产品,1904年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国,2009年新品玫瑰汾酒上市。
玫瑰汾酒以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。其酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长。
7、国藏系列
国藏汾酒是2004年年底由山西汾酒集团推出的“国藏汾酒”系列。国藏汾酒选用优质高粱为原料,以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦,豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用。清纯妙曼,雅郁透明,绵柔甘爽,一清到底,成为白酒界最为独特的酿造工艺。
对于初次品尝白酒的人,推荐白玉/玫瑰汾酒,入口甘甜;对于喝过但喝得不多的人,推荐杏花村/老白汾酒系列,绵甜味长;对于品尝过众多白酒的人,推荐青花瓷系列,汾酒精品,回味无穷;保健类白酒,竹叶青。

汾酒哪款最好喝
汾酒有几种度数?
汾酒度数有:38°40°42°45°48°52°53°55°65°
汾酒不同系列的度数分别如下:
杏花村系列48°52°53°
青花瓷系列48°53°65°
老白汾酒系列40°42°45°53°
国藏系列53°55°
竹叶青系列38°45°
五大汾酒系列分别是杏花村酒系列、杏花春酒系列、白玉汾酒系列、青花瓷汾酒系列和玫瑰汾酒系列。
一、青花瓷汾酒系列:30年青花汾酒、二十年陈酿金奖汾酒、封坛十五年老白汾酒、醇柔老白汾、国藏汾酒、青花瓷汾酒、晶质老白汾、双瓷特制老白汾酒、五星中华老白汾酒、牧童牛特制汾酒、牧童牛汾酒、富贵汾酒、双喜汾酒、神井汾酒等等。
30年陈酿青花汾酒是30年前生产的汾酒特级原酒,以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下,老熟30年后出瓮,经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调,全国知名评酒师会评后的一等品。青花汾酒,其酒液晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的顶级精品。
二、白玉汾酒系列:金白玉、银白玉、玲珑白玉等等。
白玉汾酒是杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。
三、玫瑰汾酒系列:黑玫瑰、红玫瑰、玲珑玫瑰等等。
以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。
成品玫瑰汾酒酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长
四、杏花村酒系列:杏花村、杏花酒家、杏花村一坛香、金樽玉液杏花村、浓香型杏花村、精酿杏花村、精制杏花村、十年陈酿杏花村等等。
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
五、杏花春酒系列:金卡杏花春、青花瓷杏花春、特制杏花春、蓝花瓷杏花春、珍藏版青花瓷杏花春、十八年陈酿杏花春、原浆杏花春等等。
杏花春酒是山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司生产的,它的酒史、酒质、酒器自然天成,独树一帜。山西杏花村汾酒集团有限责任公司以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务,每年年产名优白酒5万吨,是全国大的名优白酒生产基地之一。
五大汾酒系列各具特色,上述五大汾酒中的每一个系列酒从发明、制作到成品
前几年很火的一款汾酒!好喝不贵,设计很上档次,天天喝也喝得起
写了几期的文章了,有粉丝就私信我说,“喝汾酒必须喝股份的,集团的不能喝”。其实,这样一棒子打死的做法,多多少少有点儿跟风了。
在我这里,“白猫、黑猫,抓住耗子就是好猫。”股份不好的,我要批评,集团好的,我要推荐。
今天我给大家详细地介绍一款前几年很火的汾酒-乳玻汾。
原料:水、高粱、大麦、豌豆
执行标准:10781.2
酒精度:48度
净含量:475ML
产地:山西省汾阳市杏花村
喝这个酒,最好配一盘花生米,这样才有仪式感。
先闻一下,这个酒的气味很平淡,香气不是很突出,但一点儿不刺激。细细闻的话,能感觉到龟苓膏的清香和一种特殊的脂香味。
喝上一口,又绵又柔,像是含了一块奶油蛋糕一样,很舒服很满足,并且对舌头的刺激感小,没有强烈的辣味。
这款酒整体的感觉就是“一大半甜,一丝苦,一丝涩”,这三种味道交织在一起,来回在舌头上打转。并且这三个味道协调的特别均衡,从而达到一个最佳的状态。
从嘴巴到喉咙再到食道胃,整个流程下来,经历“舌头平淡-喉咙微辣-食道胃暖暖的热感-酒气微醺”变化趋势。
不过,最开始新酒的口感是有点儿冲。如果放置时间长的酒,入口会更好,一点儿都不上头,喝进去特别柔,口感也特别纯正。
值得一提的是,收藏乳玻汾要注意。如果没有进行二次处理的话,乳玻汾跑酒很严重。因为乳玻汾的瓶盖不严,容易露酒。
总结:这款酒真的特别甜,然后回味也是特别甜,从头到外就是甜甜的。这个甜恰到好处,不会腻,不会令人厌烦。大多数人很享受它的味道。这款酒是真的不错,我个人还是很喜欢的,与同级别的牛栏山二锅头相比,这款酒的口感绝对占据上风。
那么网友是如何评论这款酒的?
这个乳玻汾不错,喝起来比较柔,存个两三年再喝口感更佳,新酒感觉有点冲,有时候喝半斤还上头。但放几年之后,再喝感觉特别柔,很好喝。
看完文章之后,你对乳玻汾有何不一样的看法呢?欢迎留言互动
汾酒比较好的是哪种的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于汾酒哪种比较好喝、汾酒比较好的是哪种的信息别忘了在本站进行查找喔。
声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系QQ:330946442删除。