我们都知道，鸡尾酒一般是用几种酒作为基酒，之后加入果汁、香料混合而成，一般是在饮用的时候，临时调制的。那你知道鸡尾酒的分类有哪些吗?不知道的话，也没关系，下面我们就简单的来看看吧!

1.从配方上来分类

司令(ling):用大量柠檬汁、酒以及少量的碳酸水混合再加入一勺糖，然后搅拌均匀，就做成了司令鸡尾酒，具有代表性的是新加坡司令。

斯威泽(Swizzle)：其主要特点在于它含有苦酒。

戴西(Daisy)：这是一种以酒精饮料为基酒的短饮料，含有柠檬汁糖和石榴糖浆，用樱桃和橙子片做装饰。

菲士(Fizz)：菲士鸡尾酒必要的成分就是强碳酸饮料，和柠檬汁搅拌在一起，加上砂糖和酒类组成。这类酒比较出名的是金菲士。

提基类的鸡尾酒就是以不同的朗姆酒为核心，加上各式香料风味、青柠和其他果汁，之后呈现出来的一种充满活力以及爆炸力的口感。

2. 从时间上来分类

鸡尾酒可以分为短饮和长饮。顾名思义，短时间喝的叫短饮，调制好后在15分钟左右的时间内喝较佳，酒精的度数约在三十度左右。

长时间喝的叫长饮。调制好后约在约在半小时后饮用较好，度数要比短饮低，更受人喜爱。

从配方和时间调制上进行分类，鸡尾酒的叫法是不一样的，喜欢喝鸡尾酒的朋友可以选择自己喜爱的某款进行饮用，一定会给你带来不一样的惊喜。需要注意的是，鸡尾酒虽然好喝，但是一定要适度饮用，毕竟它也是酒的一种。

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