我是一个啤酒爱好者，喜欢没事的来上一瓶。虽然酒量不怎么滴，但是喝的时间长了，开始越喝越馋。市面上基本能够买到的啤酒，都被我买来尝了一个遍。

喝的啤酒多了，慢慢对啤酒有些了一些了解。现在市面上卖的啤酒可以说品牌林立，进口的、国产的、合资的都有，不过按价钱来分我觉得有这么几种:

1. 低档啤酒:五块钱以下的啤酒基本都可以划为低档啤酒，这块市场竞争比较激烈，可以说各大品牌都有自己的主打。现在最被大家认知的就是雪花的“勇闯天涯”。

2. 中档啤酒:这类啤酒的价格在5——10元之间，给我感觉青岛、雪花、哈尔滨、燕京啤酒都有自己主推的品牌。

3. 高档啤酒:这里面国产啤酒占的比重开始下降，青岛的奥古特算不错，其它品牌所占份额不多，基本是进口啤酒的天下。

啤酒里加了大米、淀粉、糖浆等等，就不是好啤酒吗？

一，好啤酒的标准

• 啤酒做为古老的含酒精饮品，其实真正传人中国的历史并不长，也就100多年的历史。这其中哈尔滨啤酒和青岛啤酒应该是国内最早的啤酒品牌。

这个表一看，这瓶哈尔滨也难怪只卖2.5块钱了

• 德国在1516年颁布了一部【啤酒纯净法】，规定啤酒只能由水、麦芽、酵母、啤酒花制成。这个纯净法的颁布为酿造啤酒提供了行业标准，也是德国啤酒拥有那么多拥趸的原因。不过也可能是这部法律羁绊了德国啤酒，使得德国啤酒缺乏创新精神，所以好喝的啤酒并不在德国。比利时啤酒可以说比德国啤酒要美味，因为它添加了一些其它香料，赋予了啤酒不一样的风味。

• 好的啤酒除了制作的原料以外，麦芽浓度和酒精度也是衡量啤酒好坏的重要指标。一般麦芽浓度在12°以上，酒精含量在4.5°以上的啤酒，可以说都是不错的啤酒。因为麦芽浓度高，酒精含量高，那么水的含量自然就会降低，因此不至于是水啤。

二，啤酒里加了大米、淀粉、糖浆等等，是不是好啤酒

• 很多便宜的低端啤酒，基本配料表里都能看到大米、淀粉、酒花浸膏、啤酒花制品这类东西。从售价上就能看出这类啤酒很便宜，而标注:水、麦芽、酵母、啤酒花的啤酒，一般售价都要高过有大米这些添加的啤酒，这个从价格上看高下立判。
• 一般含大米、淀粉、糖浆这些配料的啤酒，麦芽浓度都在10°以下，酒精含量都低于4°。而没有这些乱七八糟配料的啤酒，麦芽浓度都在12°以上，酒精含量也基本在4.5度以上。衡量啤酒好不好的两大指标:麦芽浓度和酒精度。含大米、淀粉、糖浆这些配料的都不行，含有这些配方的啤酒，基本就是为了产量而大规模批量生产的工业水啤，自然算不上好啤酒。

啤酒里面加了大米、淀粉、糖浆等等，肯定不算是好啤酒。只能算是用来解渴的，含有酒精的饮料。大家觉得呢？

声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系QQ:330946442删除。