我的家乡在东北，最让我难忘的家乡菜，大铁锅烧辟材，酸菜炖粉条子。放上五花三层的白片肉，再放上自己灌的血肠。那种味道，美了美了美了，醉了醉了醉了！

鹅，鹅，鹅，曲脖用刀割。拔毛浇开水，烧火盖上锅。铁锅炖大鹅！

开河的鱼，鲜！下蛋的鸡，香！

有个故事，一对盲人夫妻，家里来了客人，老婆铁锅炖鸡，丈夫铁锅塌鱼。鸡炖好了，老婆问丈夫，鱼塌熟没？丈夫用抢刀子往锅里一抢，魚没了。老婆说丈夫偷吃了，丈夫说被猫叼走了。这时客人岀来一看，鱼蹦锅台上了。丈夫把鱼放回锅里，塌好炖熟了，三人举杯畅饮，品尝铁锅炖鸡，铁锅炖鱼。

声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系QQ:330946442删除。