马上过年回许昌了，哪里的美食特别好吃，过年聚餐可以去看看。

许昌的好吃的太多了！地方小吃、地方特产都挺多的许昌作为中原腹地的城市还是主要以面食为主的！不过每个地方都有自己的特色小吃或者代表菜，小编今天就来给你介绍下各个地方的美食吧！

许昌海三水煎包

海三水煎包，始于六十年代，采用民间独特技艺，精制而成。色、香、味、俱全，就是许昌人民地道的古早味在带配上一碗热气腾腾的胡辣汤！那简直是完美了！水煎包的用料也是非常讲究的！先用的馅肉全都是优质新新鲜的小肥羊小肥牛，合理搭配，再加入各种天然调味料，面用的是老酵子发面，制成的水煎包，开过前一瓢清水 一把面粉，形成金黄焦脆的酥皮简直让人欲罢不能啊！十分推荐！

禹州十三碗

禹州十三碗是完全属于禹州地区本土正宗的农家菜，主要是大肉、豆腐，辅料为焖子、粉条，取材仅限于家养的过年肥猪、自家做的豆腐、自家加工的粉条等，已有数百年历史，经历代乡厨不断改进，终于成就了如今的特色十三碗。多用于款待贵客、婚丧嫁娶等重要场合使用，不过在物质丰富的今天虽然随时都可以在禹州吃到正宗的十三碗，但是禹州十三碗是其他菜肴无法撼动的地位！

鄢陵热豆腐

热豆腐也是鄢陵的特色小吃。热豆腐的制作方法和市场上的豆腐相同，所不同的是卖主用50公分见方的木斗子，将点好的豆腐脑用布单稍微一揽，使豆腐成块，软硬度以手托起不烂为准。售时将烙馍皮儿展开，用割豆腐刀将豆腐划成一口吞得下的菱形块儿放在豆腐皮上，浇上麻油、辣椒酱，豆腐皮包起放在盘子里。食客们看着美观，吃起来鲜嫩可口，而且还有扑鼻的麻酱香味儿。热豆腐入口即化，豆腐皮儿筋劲耐嚼，别有一番风味。

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