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从肥料的物理性能上来说，水溶肥就是可以快速溶解于水的多元素复合肥。它能迅速地溶解于水中，更容易被农作物吸收，吸收利用效率相比于其它化肥更高。更为关键的是，水溶肥可以应用于喷灌和滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到省水、省肥、省工的功效和目的。

生产水溶肥的原料要求比较严格，要求重金属含量不能超标，必须快速溶于水，原料溶水后的液体没有沉淀物。生产水溶肥一般使用磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、磷酸二氢钾、硝酸钾、粉末尿素以及多种全溶于水的微量元素等原料。水溶肥的优劣以有没有沉淀物为标准。

以色列海法水溶肥产品较多，常见的有海法K系列，包括海法海泽拉、大量元素海藻肥、大量元素水溶肥等；魔瑞丰系列，包括魔瑞卡、魔瑞丰3号等；洛普丰系列，包括洛普丰9号、大量元素水溶肥高氮、大量元素水溶肥高钾、大量元素水溶肥平衡等。

水溶肥施用有严格的技术要求。一方面，水溶肥只能作为追肥使用，且需要合理调配用法用量，遵循少量多施的原则，要根据不同农作物的不同生长周期，选择合适配方的水溶肥。另一方面，水溶肥绝对不能直接撒施，一定要混合水一起使用。一般阴雨天气不适合施用水溶肥，以免养分流失，浪费肥料。另外，施用水溶肥时，不宜直接抽用河水或井水，防止水中所含的某些成分与水溶肥中的成分发生反应，产生沉淀。

题主所说的用水冲施以色列海法水溶肥后剩下的渣子，绝对不会是沙子。一种原因可能是施用水溶肥的土壤中含有少量石灰石，冲施水溶肥后生成了少量氢氧化钙。另一种原因就是使用的冲水中含有某种水溶物质，冲施以色列海法水溶肥时，相互之间产生了化学反应，并因此生成了某种沉淀物质。

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