宝宝辅食的添加是从6个月以后，因此蛋黄的添加也最好是6个月之后再添加。

题主的宝宝是4个月，这个阶段的宝宝，还是要以纯母乳或配方奶粉为主，不适宜添加辅食。因为6个月之前的母乳可以满足宝宝所有的液体、能量和营养素的需要，母乳中的营养素为婴儿提供全方位的呵护，能帮助宝宝顺利的健康成长。

如何给宝宝添加蛋黄

初次给宝宝添加蛋黄时，一般先从1/4个蛋黄开始添加。煮熟的鸡蛋，剥掉蛋白，把蛋黄放到小碗里研碎，然后对适量的温开水调制成稀糊状，然后喂给宝宝。初次给宝宝吃蛋黄，需要仔细观察宝宝是否有不良反应，防止有过敏。吃的好的话，逐渐达到每天一个蛋黄。

蛋黄的制作要点：

蛋黄的营养丰富，而且做成泥糊状后宝宝容易吞咽，是非常适合宝宝的一道辅食。

制作方法：取一个新鲜的鸡蛋洗净，放到加了冷水的锅，煮8-10分钟，煮熟后，剥掉蛋壳，然后尽快去掉蛋白。

要点：

1、 用凉水下锅，不宜煮坏

2、 煮好后用凉水浸泡，容易剥蛋壳

3、 把蛋白挑干净，蛋白容易过敏，不能给宝宝吃

宝宝初次食用蛋黄后起疹子、腹泻、气喘的症状，需要暂停，过段时间再添加。

吃蛋黄时注意的问题

• 蛋黄不要放在配方奶里给宝宝吃
  

有妈妈将蛋黄用奶调制给宝宝吃，这样不利于蛋黄营养的吸收。因为母乳或配方奶都是按照最适合人体吸收的比利配比了各种营养素。蛋黄泥最好用温水搅拌成糊状喂食给宝宝。

• 煮熟后蛋白和蛋黄立即分开
  

蛋清里的类卵黏蛋白容易引起宝宝过敏，煮熟后立即将蛋清和蛋黄分开，不要等凉后再分开。

考古学家~苏娟 （国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者）

声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系QQ:330946442删除。