酒桌上的飞天茅台(饭桌上的飞天茅台)

发布时间:2023-03-14 / 作者:清心寡欲

很多朋友对于酒桌上的飞天茅台和饭桌上的飞天茅台不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

曾在市面上一瓶难求,导致飞天茅台如此畅销的真正原因究竟是什么?

一、物以稀为贵,为了品质要求,茅台每年产量较少,存放五年以上才能装瓶售卖,所以物以稀为贵,价格自然水涨船高。

茅台酒的制作工艺比较复杂,还有部分酒在黄牛手中,价格自然就涨起来了,正常来说飞天茅台的价格是固定的,想买飞天茅台,售货员都会告诉你没有货,需要给你串货,一旦涉及串货就要加钱了,加二百行不行,加四百行不行,加一千都行啊,为了送礼,为了面子,就要买茅台,所以说茅台的价格才会这么高。

二、存放时间长,我家原来就是酿酒的,酿酒也就那点工艺,谈不上什么好不好,用的玉米好,存放时间长,酒的味道就好,刚出锅的白酒味道有些怪,我觉得是发酵的味道,像是飞天茅台不是烧完酒以后直接上市的,最大的销售卖点就是存放N年以上,酒越存越香,所以飞天茅台的价格也就高一些,实际成本少的可怜,我是理解不了为什么这么多人都要喝茅台,特别是有钱人,除了面子问题想不到其它。

三、酒中奢侈品,贵州是山好水好,产的酒就好,还有一个原因就是品牌价值,像是茅台可不是一般人喝的,平常家庭谁会花一两千买瓶白酒?像我们接触茅台就是领导聚餐的时候,领导拿一瓶,我们跟着沾沾光,它针对的人群就不是普通人,一瓶酒的价格炒到了两三千,赶上普通人家一个月的生活费了。

茅台有茅台的价值,但我我理解不了,一斤六十度的酒最贵也就十元一斤,它这茅台能卖好几千,只能说物依稀为贵了,茅台是用来接待外宾的,所以价值可以想象,原来人都要面子,喝酒拿出一瓶茅台,在酒桌上立马就不一样了,好像身份都提高了,茅台身份的象征,什么时候供大于求茅台也就不值钱了。

飞天接待洒是什么酒?

茅台酱香型(茅香)白酒。飞天接待酒是茅台酱香型(茅香)白酒;酒精度53度;规格1箱x12x500ml。包装纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶、有手提袋、内附两个酒杯。

产品:飞天接待酒。

品牌:茅台。

香型:酱香型。

规格:500ml。

酒精度数:53度。

原产地:贵州省茅台镇。

生产原料:水、小麦、高粱。

飞天茅台酒是一款酱香型白酒,采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。

1、飞天茅台酒酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。

2、飞天茅台酒主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久。

3、飞天茅台酒闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味。

4、飞天茅台酒品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长。

5、飞天茅台酒需饮大口:山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长。

请朋友吃饭一个桌上两瓶飞天茅台合适吗?

请朋友吃饭一个桌上两瓶飞天茅台合适不合适由自己家庭的经济条件及朋友的酒量、感情因素来理解。作为一桌两瓶飞天茅台一般来讲:上档次量也适当,可以说非常合适。

跟广东人吃饭,不知道“蓝带马爹利”怎么行!

跟广东人吃饭,常常要喝白兰地。

因为广东的白兰地文化,是全国最浓厚的。

早在19世纪,著名白兰地品牌马爹利 Martell,就进入中国销售,率先开辟的就是广东市场。

特别是 蓝带马爹利 Cordon Bleu,简直是广东人酒桌上的“飞天茅台”。

如果说,温州人的血液里,流淌着的是金钱,那么,广东人血液里,留着的是白兰地啦!

有个朋友跟我说,他最怕跟广东人吃饭,一开席,白兰地就一瓶瓶摆上桌,什么VSOP、XO的,红酒好歹懂得一些,看到白兰地就直接懵了。

这也是实在话,除了广东,其他地方的人平时很少喝白兰地,更不用说懂白兰地了。

这篇文章,郑小獭我就来讲讲,蓝带马爹利这款酒,来破除白兰地的迷障。

于是,我们也能在广东人面前,充当一回“白兰地行家”啦!

在餐厅、酒吧里,人们通常会把蓝带马爹利,简称为“蓝带”。

于是,就经常闹误会了。

有时候,你很豪气地跟别人说,“哥们儿,今天请你喝蓝带!”

但看到对方的表情,却是一副不太情愿的样子,那八成是对方理解成了“蓝带啤酒”。

蓝带啤酒(如下图),一罐才几块钱,蓝带马爹利,一瓶700毫升的,一千六七百的,那差别大的去了。

所以,你如果要请客,也麻烦多说几个字,因为这三个字决定着,对方是“丧脸”,还是“笑脸”。

当然啦,前面讲过,马爹利是白兰地,那么,蓝带马爹利,也同样是白兰地。

它也是我们经常所说的“洋酒”,跟人头马XO酒,是同个类型。

餐桌上,讲到蓝带马爹利的出产地,你大可以说,

“它的位置,是在法国的干邑 Cognac 地区,我这样说,你可能没什么概念,但法国波尔多,你知道吧,它就在波尔多的上方北边,河的对岸。”

“而干邑的左边靠海口,出产着最有名气的生蚝,法国吉拉多生蚝。”

这样讲,对方就大致有方向感了。

蓝带马爹利,在餐桌上很好辨认。

瓶身充满蓝色的基调,包装外壳更是清一色的蓝色。

而且,还有一根“蓝带”——蓝色的丝带,从瓶口酒帽上垂下来,悬到蓝色封印上。

当然,你还可以继续讲,蓝色带来的意义。

在欧洲,蓝色象征着忠诚和信任,到了宴请社交场合,蓝色更给人的一种沉稳宁静的感觉。

加上,蓝带马爹利波尔多风格的酒瓶,敦实厚重,酒标工整对称,就像“国字脸”一样,一股优雅大气迎面而来。

也正因为这样,一百多年来,王公贵族、达人名媛们对蓝带马爹利,一直青睐有加。

不管在哪种社交场合,“带的出去”,可是前提条件呀!

蓝带马爹利的酒标上,也有不少玄机,餐桌上讲给大家听,不失为一种趣事谈资。

比如,酒标上的那只飞燕。

相比前几代,现在的蓝带马爹利金燕标志,线条更为优美修长。

在法国有个传说,一只燕子发现了干邑,顿时,爱上了这个天堂般景色的地方,从此,年年往这里飞。

这只燕子喜欢探索未知的世纪——海洋和大陆,总是不知疲倦地飞行着,直到有一天,燕子慢慢蜕变成金子,降临在干邑。

金燕与世人有个约定,只要春天万鸟群飞,它就会被“召唤”出来,重现于世间。

后来,马爹利把金燕作为自己的标志,鼓励自己一如既往地努力生产优质白兰地。

还有,酒标中间的“三把锤子”。

木槌家族盾徽,是马爹利家族的标志,目的是向古老的“橡木桶制造工艺”致敬。

再仔细看,盾徽右边还有“EN 1715”字样,意思是说,马爹利酒庄始建于1715年。

所以,功夫在细节,蓝带马爹利单是酒标,也有很多故事可以讲述。

很多时候,在社交场合上,我们常常是“不识对方庐山真面目”。

越是厉害的,往往越是低调。

比如,可口可乐,普通吧,实际上人家是“百年老字号”,从1886年开始,已经130多年的历史了。

蓝带马爹利,更是如此。

你可以说它是“百年网红”酒!

从1912年诞生起,就被众星捧月似的,畅销到现在。

很多人会觉得白兰地中,人头马XO已经够牛了,浑身上下都是奢华。

但你可以直接说,“论影响力和受欢迎程度,蓝带马爹利要远远超过人头马XO,它在全世界的名气和地位,超过你的想象。”

从它的出生上市地点,已经决定了它尊贵风光的命运。

1912年,世界名流云集在摩纳哥的巴黎大饭店 Hotel de Paris,共同庆祝蓝带马爹利的诞生!

这个巴黎大饭店 ,是世界上最奢华的酒店之一,富豪贵族们休闲度假胜地,007等电影大片,也常取景于此。

往后的岁月里,蓝带马爹利更是游走在一个接一个的名流场,还获奖无数。

1936年,登上世界最大最豪华的游轮玛丽皇后号,1977年,成为超音速协和飞机的客舱用酒。

蓝带马爹利还是法国国宴用酒,比如1957年,法国总统用蓝带马爹利,宴请英国女王伊丽莎白二世。

同时,也作为礼物送给外国领导人,1963年,送给美国肯尼迪总统,1971年,送给日本裕仁天皇。

它的精英明星粉丝,更是数不胜数,还是电影电视荧屏的常客。

2012年,马爹利又在巴黎大饭店庆祝蓝带的百年生日,又是一次汇集各界名流的盛典。

或者,还可以这么说,“蓝带马爹利,你喝的根本不是酒,而是奢侈品,就跟LV包包、劳力士手表一样。”

白兰地的世界里,讲究的是橡木桶的陈年时间。

由此,也诞生VS、VSOP、XO等级别的白兰地酒。

或许,有人会问你,“蓝带马爹利,是什么级别的酒?”

你可不能哑口无言,说不出个所以然来。

蓝带马爹利,是一款XO酒,跟人头马XO是一样的级别。

(关于人头马XO,你可以看这篇文章《 人头马XO,中年富人眼中的性感! 》)

虽然,它的酒标上并没有像其他的XO酒那样,有大大的“XO”两字。

它仅仅在酒标上标注了“Extra Old”的字样,这其实,是“XO”的全称。

在那个年代,XO酒必须在橡木桶里陈年6年以上,才能成为XO酒,而调配蓝带马爹利的基酒,都远远超过6年,10年到25年之间。

“蓝带马爹利,是一款相当另类的XO酒”,你可以这样评价道。

因为XO酒,都喜欢比拼橡木桶陈年历史,人头马XO就喜欢叫嚣,“我的橡木桶窖藏时间最长!”

谁让坊间总流传着,“白兰地在橡木桶的陈年时间越长,品质就越好”呢,当然,这个说法是片面的。

虽然,马爹利在2005年为了应对这种挑战,又重新推出了一款马爹利XO酒。

而蓝带马爹利,从不跟人比较橡木桶陈年时间,甚至用的橡木桶都跟人头马它们不一样。

它一百多年来的风光,赢在它独特的味道。

你喝蓝带马爹利,会感觉到一些明显的花果香,比较特别。

这是在人头马XO、轩尼诗XO中感受不到的。

当中的原因,你可以这样解释,

“蓝带马爹利用的葡萄原料,有30%来自于干邑最细小的一块产地,叫做边林区 Borderies。”

“而这个地方酿出来的酒液,会有比较浓郁的果香和花香。”

如果让郑小獭我来评价,蓝带马爹利的味道,我会说,

“蓝带马爹利,给人的更多是一种纯粹的感觉,有一种酒的原汁原味感,或者说,酒的原始味道。”

“像是日本威士忌给人的感觉,当然,日本威士忌你不一定喝过,那就像是日本刺身,纯天然的鲜,海鲜原本的鲜。”

末了,我还会补上一句,“好比在韩国,看过去一大片人工美女,后天修饰的美,这时候宋慧乔走过来,哇哦,天然的素颜美,好特别哦。”

蓝带马爹利,给人的印象就是这样。

它在干邑一片橡木桶陈年味儿中,打造出了另一片天地。

美食家们总喜欢用,蓝带马爹利来搭配美食。

因为蓝带马爹利清新淡雅,很Dry。

你可以这样讲,“这么说吧,蓝带马爹利甘于当绿叶,如果你很漂亮帅气,它就在一旁默默地衬托出你的美。”

而不是跟人头马和轩尼诗似的,你长的美,我就要用另一种类型的美,来盖过你,抢你风头。

同时,蓝带马爹利口感很Dry,很细腻,这个Dry,不是“干”的意思,是指“不甜” ,或者类似于辛辣味。

这样,美食家们就很喜欢蓝带马爹利呀,它不仅是XO酒,级别够格,还能凸显出美食的独特味道。

所以,你会在餐厅里看到,热衷美食的人,会经常用蓝带马爹利来搭配各种菜肴,就是这个道理。

当然,你还可以引用一句美食圈里的评价,

“喝蓝带马爹利,那就是‘玩味’呀!”

茅台带杯不带杯何差异如何辨别真假?

不少茅台酒友遇到了这样一些疑问:

“五星和飞天,到底哪个好?”

“为什么这些年市面上的飞天比五星多?”

“为什么拍卖场上同一年出的飞天和五星老酒价钱不一样?”

其实,用于国内销售的五星和飞天茅台只不过是包装各异而已,酒质完全一样,没有任何差别。

1、茅台为什么有“五星”和“飞天”两种标志?

1954年,地方国营茅台酒厂生产的“贵州茅台酒”商标核准注册,商标名称“金轮牌”,即现在“五星”商标的前身。齿轮、麦穗和五角星分别寓意当时社会结构最重要的三类人群:工、农、兵。

由于是建国初期,茅台酒开始出口后,五星商标由于被认为带有政治寓意,而改为了飞天标。

为适应国际市场需求,1958年茅台决定租用贵州省粮油进出口公司的“飞天献酒”商标,将茅台酒外销商标更改为“飞天牌”。商标中的两个仙女,取自印度神话的“天歌神”乾闼婆和“天乐神”紧那罗,其职能分别为“散花传香”、“奏乐起舞”。

飞天图案是敦煌壁画的标志性形象之一,也是世界美术史上的瑰宝,在西方社会接受程度很高,飞天仙女有外交使者的寓意,也和茅台外销的愿景不谋而合。

本来“飞天”茅台只用于出口国外,“五星”茅台则用于内销。随着我国经济的增长、国力的增强,在04年前后,原来仅用于出口的“飞天”商标也开始用于内销版茅台,并且在其后数年占比越来越大。飞天茅台逐渐成为内销的主力,五星茅台越来越少,以至于很多新茅粉只知飞天不知五星。

所以,现在国内市场上既有“五星”销售,也有“飞天”销售。内销版的飞天和五星酒质完全一样,选择哪一款完全取决于自己的喜好。

2、“五星”和“飞天”包装上有什么区别?

(1)商标图案不同。

(2)飘带字样:五星茅台酒的飘带,一条绣有“中国贵州茅台酒”,另一条飘带绣有“中国名酒世界名酒”;而飞天牌茅台酒两条飘带的字样都是“中国贵州茅台酒”。

(3)前标文字:五星茅台酒商标的下方文字为:“中外驰名”;飞天茅台酒商标的下方文字为:“KWEICHOWMOUTAI”。

由于出口的原因,在外包装上,飞天茅台比五星茅台更加精美,更早尝新。1958年,刚更换飞天商标的时候,飞天茅台就开始佩戴红飘带。而五星茅台直到1991年,才用上红飘带;外包装上,60年代飞天茅台就开始用纸盒装,五星茅台到80年代才开始用纸盒。茅台酒在塑料瓶盖、防扭断螺旋盖和起初的防伪瓶盖的应用上,也是优先用于飞天茅台的。

3、为什么“飞天”比“五星”卖得好?

(1)飞天茅台之前主做外销,大家潜意识里就会觉得外销的东西比内销的好,所以买飞天的人比买五星的人稍多。

(2)五星和飞天,虽然酒质一样,但在包装、防伪、图案设计等方面,茅台集团在飞天上花的心思比五星多。

4、“五星”和“飞天”买哪个更划算?

之前同年份的五星,确实比飞天便宜个两三百,但是慢慢地老铁们都知道了,都去找五星,所以五星的价格慢慢地涨上来了。

根据目前的市场指导价,内销飞天茅台酒为1499元/瓶,五星茅台酒为1489元/瓶。造成差异的主要原因是:带杯与不带杯。

通常情况下,五星茅台酒不带杯,如果带杯的话,则与内销飞天茅台酒一样的价格。

当然,飞天茅台酒也有不带杯的,这种情况一般出现在外销飞天茅台身上。由于出口退税的原因,回流的外销飞天茅台的价格常常比内销飞天便宜5-10%。

飞天茅台带杯居多,五星茅台以不带杯居多。

老酒之家建议,如果您是买了屯着自己喝,那就买五星,毕竟每瓶便宜一百多块钱,一箱便宜六七百。另外,五星原箱比飞天原箱矮了4厘米,也窄了1厘米,屯在家里省地方。

如果是送人,那就建议您直接买飞天,因为对一些不太懂茅台的人,您送他五星,他也不太好理解这个的价值,如果是飞天,他一下就明白您的诚意了。

该文章为老酒之家原创,版权归老酒之家所有,未经授权禁止转载。抄袭必究!

酒桌上有三瓶酒:茅台、五粮液和梦之蓝各1瓶,你最想喝哪瓶?为什么?

你问“酒桌上有三瓶酒:茅台、五粮液和梦之蓝各1瓶,你最想喝哪瓶?”开门见山,我可以肯定回答我首选茅台,其次是五粮液,最后选择梦之蓝,我的理由如下:

1、知名度不一样

在上个世纪全国五届评酒会上,茅台连续五届获得中国名酒称号,五粮液获得四届中国名酒称号,梦之蓝所在的洋河酒获得三届中国名酒称号。自新中国成立以来,中国一共就举办五届评酒会,共评出中国十七大名酒,如今这些白酒依然神一般地存在在中国的白酒市场,深受广大白酒爱好者的欢迎。茅台五连冠,五粮液四连冠,洋河三连冠,足以看出它们之间的巨大差别,可以说这三者之间本身就不在一个平台上,虽然不能说是天壤之别,也可以说是差别巨大。

2、酒的质量不一样

中国有几万家白酒企业,如果茅台酒说第二,没有哪一家白酒敢说第一。茅台酒可以说是中国白酒大国的杰出代表,没有之一,到目前来说还没有哪一家企业能超越茅台酒。五粮液是中国白酒行业的第二家标杆企业,几十年来一直处于第二的位置,至今无人能撼动千年老二的地位,洋河酒厂目前前五名都不太可能进入,与茅台五粮液相比,怎么比较?

3、市值不一样

截止今天2021年1月28日收盘,贵州茅台股票总市值2.62万亿,五粮液的总市值是1.11万亿,而洋河股份的总市值是0.30万亿,贵州茅台股的总市值是五粮液的2.36倍,是洋河股份的8.73倍,五粮液的总市值是洋河股份的3.7倍,不比不知道,一比吓一跳,数字最能说明问题,这三者之间的差距一目了然。

4、受欢迎的程度不同

茅台酒供不应求,市场指导价1499元,即使价格涨到两千多依然供不应求,想买买不到,如果想以市场指导价1499元购买,几乎不肯能买到。五粮液市场指导价1399元,几乎是有价无市,笔者前一段时间还买了两瓶,一千元多一点就可以买到,如果到经销商那里购买还可以再便宜点,可以说买多少都能买到,几乎不存在买不到的问题,而且是打折买到。我以梦之蓝系列酒最高端的M9为例,官方旗舰店标价1599元,可以说是有价无市。一个是加价买不到,两个是标价如同虚设。他们之间的差距不可同日而语。生活中一提到白酒,大家都会说茅台、五粮液,很少提到梦之蓝,至少在我接触的圈子里。

5、稀缺的程度不一样

时间是白酒最大的成本,茅台酒是酱香型白酒,五年一个周期,今年卖的白酒都是五年前的产量,可以说能产出多少瓶茅台酒是完全能算的出来的。五粮液和梦之蓝是浓香型白酒,采用“续糟配料,混蒸混烧”工艺,整个酿造周期大概只需要40到60天。周期短,一旦市场上销售紧俏,随时可以两个月的时间内生产出来,每年的产量大都根据市场销量来定,销量好多生产一些,销量不好少生产一些。因此一年出产多少瓶白酒无法预料。这三种白酒的稀缺程度就不言而喻了。

以上的分析仅是一家之言,这三款白酒从价位上看都是高端白酒,也不是咱平民百姓能消费的。我始终认为一款好酒要具备三个条件,买得起、喝得起、送得起。不知大家怎么选择,欢迎留言交流。

梦之蓝给我都不喝,五粮液也不喜欢喝,朋友集会有几次拿过五粮液,我基本上不让朋友倒酒,我不肯接酒,但是接过三次五粮液酒,第一次高脚杯一满杯,我没有办法推辞,我每次碰杯就意思一点点,人家喝完一杯,我的基本上没有动,我偷偷的倒掉了,后面我饭桌上的二个朋友去看另外一个朋友,开开心心的喝了几瓶啤酒 。第二次朋友聚会好像拿的是五粮液1816(记不太清楚了),我不肯喝,结果给我倒了半杯,一两多一点,一定要我喝,没有办法勉强喝掉了。第三次是一个五粮液总经销带了十箱酒送到我老家县城,要我一起过去,结果遇到的一个差不多二十多年不见的故人,把我当成座上宾,一定是我喝酒 没有办法,结果喝了三小杯,问一下是一两二一杯,喝得我反胃,晕头转向。茅台酒不错我喝半斤没有问题。我不喜欢梦之蓝和五粮液的香味,闻到就反胃,喝着就难受,不舒服,还不如我们本地的一些小酒厂的酒,我一般可以喝三四两,一点都没有反应,舒舒服服。

这个话题我来聊两句,茅台,五粮液,梦之蓝,酒桌这三种酒,先喝那一种,根据每个人的喜欢,心理不同的认知,有人想我应该先喝最贵的茅台吧!这就要说到你适应喝那种酒的口味,也许就有人宁可喝老白干,不喝茅台,五粮液之类,因不习惯!最主要因为贵。一般老百姓喝不起,买的不喝,喝的不卖!大家都懂!其实一般请客宴席上,几乎不可能同时放三种不同牌子的白酒,基本上一种品牌的白酒占大多数!重要的比如婚礼宴,及其它宴席都有可能让客人喝点好酒,也正常!我们同学聚会喝五粮液,本人能喝一点酒,不过我还真没觉得五粮液有多好喝呀!可能我平时不喝酒,品不出好歹滋味,大家不要笑我呀,说的可是真话,都是盛情难却,场面应付而已!还是那句话,根据自己的习惯,酒量,选择性的喝点,不能喝太多呀!酒多伤身误事哟!

我觉得还是茅台吧,不是酒贵不贵的问题。以前在部队,从开始喝白酒,浓香型或清香型的酒,劣质的二锅头到浓香龙头老大五粮液,都有喝过不少,但是喝了之后肘关节膝关节腰这些都特别酸疼。一直没留意,以为我这个体质对酒精过敏。后来退伍了,到一家私人企业任项目经理,公司的招待用酒就是茅台(当时才四五百一瓶),喝半斤下去身体没什么反应,后面又喝了几次,也没有觉得哪里不舒服。再后面也喝了不少的低端酱香型白酒,没什么问题,但是一喝浓香型的,关节就又痛了,所以现在喝酒只选酱香

如果是我的话肯定选梦之蓝,可能很多人不认同我这个观点啊,非得骂我傻X放着茅台不喝喝广告酒。当然,我这么选肯定有我自己的想法,理由如下:

第一,不会选茅台,因为你根本不知道桌子上的茅台是真是假。我自认为从我开始喝酒到现在我就没喝到过真的茅台酒,自己买真的喝又舍不得,所以我不会选择茅台。

第二,不会选五粮液,如果你挑了五粮液、茅台,别人会认为你很懂酒、很能喝酒。某些场合还是谨慎点好,如果是商务场合,那就更不应该选前两者。

第三,说说为啥我选梦之蓝,原因有二:其一广告做的好,包装精致好看。其二比起前两者梦之蓝更绵柔、细腻。

最后,谁给我机会让我三选一啊,我绝对不选茅台行不???茅台就给你们选,我选梦之蓝就行!!!

要我选,我绝对选五粮液,为什么?因为五粮液的浓香型酒喝了舒服,回味也很好!我们都知道,中国现代白酒的祖宗应该是山西汾酒的清香型白酒,随后山西人走南闯北做生意,把酿酒技术传到了四川,就成就了浓香型白酒,传到了贵州,就成为酱香型白酒,也就是说,山西人将清香型酿酒的工艺传播到了其它地方,但在酿酒的时候,考虑到运输等问题,就近选择当地的高粱等原料,就此形成不同的香型!

茅台的酱香型白酒,也是在10年前被茅台集团邀请给营销人培训,顺便参观了茅台文化馆,这才开始品尝茅台酱香酒,但几次喝下来还是不如浓香型白酒更让人舒服!我这个没有刻意贬低酱香酒的意思,白酒香型中,浓香型是最为普遍,也最受人欢迎!但酱香白酒在最近的五六年间,突然被炒热了,其中不乏被虚名引诱的人!

在我最近的白酒市场的调查中发现,喜欢喝酱香型白酒的人,基本年龄都偏大,而且高端军政商三类人居多,了解过后才知道,其实是一种口感习惯!而很多习惯喝浓香型白酒的人,也同样不习惯酱香酒味道!我就是其中之一!至于梦之蓝则也是浓香白酒的变种,所谓绵柔型,但喝过之后感觉太淡,有点假酒的感觉!三种白酒的评判不带有任何色彩,仅仅是个人的评判感觉!

酒桌上有茅台,五粮液和梦之蓝,问我最想喝的什么酒?我一定会选择喝茅台酒,说实话我不是一个虚荣心很强的人,但是追求高品质的东西一定没错,虚荣心其实是内心的自卑感,如果真的那么自信,无需攀比,无需炫耀,哪怕穿的再随意也遮掩不了与生俱来的魅力和后天形成的光芒。

平价茅台酒不好买到,市场价格很高,一般情况下很少有这样的机会来品尝它,我喝过茅台,酱香的香味会在你的胃里保留很长时间,每当你打嗝的时候那种酱香的味道会喷发出来,令人很舒服,很满足。人人都会追求高品质的东西,我也不例外,在我国哪些高端人士都喜欢茅台,作为我这个平民百姓选择它也是不过分的。现在有这个机会摆在你面前,怎么会错过了呢。

五粮液和梦之蓝也是我国最高端白酒种类之一,如果没有茅台的存在,我也会选择它们,大品牌被大家认可度高,即使我不喜欢它的口感,我也会若无其事的假装欣赏它,无论拥有它们哪一瓶,自我感觉都很有面子,其实对于白酒来说,每个人的口味不同,所选择的品牌不同,就像我的一个做生意的朋友,喜欢喝古井贡古26,但他的商务招待酒必须是茅台和五粮液这两种,因这两种品牌办事效率高。喜欢的东西不一定是最好的,但不喜欢的一定要学会妥协,只有这样才能做到高情商的人。

我之所以喜欢和选择茅台酒,还是因为我平时很少有机会和有经济实力去喝它,像五粮液和梦之蓝市场上不缺货,想买它随时随地都可以 。

我会毫不犹豫的选茅台。

我喝酒的经历

我第一次喝酒就是茅台,记得我刚考上大学那一年,老爸为了庆祝,把放了好几年的仅有的一瓶茅台拿出来,还破例让我喝了一口,对于当时没有喝过酒的我来说,难喝的要死。

大学期间,同学聚会,喝过一次二锅头喝多了,在以后的几年里,闻见清香的酒,我就难受。

见女友家长前,听说老岳父爱喝酒,而我酒量不行,为了讨好,就开始练,一天3两老村长,事在人为,终于在之后的某一天,我正式进入到了喝酒的行列。

第二次接触茅台,是回门哪天,那种别样的酱香对于当时的我而言,很难接受,觉得这辈子与这个酒无缘,只能喝浓香型的酒了。

后来,慢慢的有了酒瘾,从浓香慢慢的接触凤香,有段时间非常的痴迷西凤,喝着喝着清香味的酒原来也是可以的。

再次接触酱香型白酒是从赖茅开始的,对于酱香的浓厚,这次没有任何排斥,反倒是一喝就爱上了。

下面说说这三样酒

茅台 :在很多人的印象里都认为茅台很贵,其实,茅台酒是一个系列的统称,其中包括:飞天茅台,五星茅台,茅台王子酒,茅台迎宾酒,赖茅,汉酱,仁酒还有贵州大曲。而这之中,飞天茅台和五星茅台是茅台的传统酒,我们所提到的茅台也主要是指的这两种,也是最贵的两种,现在市面上大概要一千多一瓶。其他的几个系列相对而言都是比较便宜的,但口味都是酱香。

几种酒不同的是:传统茅台酒,空杯挂香时间长,口感更纯,开瓶酒香逼人。而其他的系列酒虽然口味很相似,但其香度不够,挂杯香时间短,酱香味淡。

五粮液 :对于这个酒,不能说陌生,喝过一次,很顺,但整体印象不深,香型虽说是独有的绵香,但整体跟浓香挺像。对于我来说,可能有点“不识货”我认为:没有剑南春好喝。

梦之蓝 :算是洋河的系列酒,比较熟知的就是:海之蓝,天之蓝,洋河,洋河大曲,梦之蓝。梦之蓝单独又分为:m3,m6,m9其中m9是最贵的一瓶要两千块左右。

对于洋河而言,我接触最多的是海之蓝,梦之蓝喝过m6,一直无缘m9,一切都怨资金不够吧。对于它的印象:好喝,香型介于浓香喝清香之间,入口有厚度,回味无穷,下肚好大会,口中还有余香。可能由于个人原因,喝多了醒来后,头有点疼。

如果把这三种酒当做人的三个时期:

茅台味道醇厚,酱香回味无穷,像极了历经世事的老人,慈祥和蔼。

五粮液给足了中年人的神秘感,内在火热外表低调,让人难以捉摸。

梦之蓝的绵顺和酒后的浓烈与青年的我们一样的不羁放纵。

对于个人而言,现阶段这三种酒都不是能轻易喝到的,即便是有钱买,也不舍得喝,但如果给我三种让我选的话,我毫不犹豫选茅台,因为那历经世事的味道。

这三类酒为二种香型,如是老茅台、老五粮液、梦九洋河大曲,我的选择当然是老茅台、老五粮液、梦九这顺序。如是二千元左右的茅台,与新五粮液,梦九。则我的选择就要倒过来,则1~梦九,2~新五五粮液(1618)3~茅台。因一般刚买的茅台没经过年份的醇化,多少有点怪涩之味,入口似反而不如另二种浓香型的酒,而1618五粮液入囗似又不如梦九。这当然是我个人的品味喜好,仅供参考。

这三款白酒都是高端白酒的佼佼者,都有各自的粉丝和狂热爱好者。

我是江苏人,抛去价格因素,我第一个排除的就是茅台,因为我真心喝不惯酱香型白酒。

第二个排除的就是五粮液,五粮液虽然也是一款我非常喜爱的白酒,如果多选题,我一定会选上五粮液。但是和梦之蓝相比,我更喜欢梦之蓝那种绵柔顺喉的感觉,喝下去非常的舒畅。

所以这三款酒,一定要做单选题的话,我会选梦之蓝。

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