AOP的红酒贵吗(aop红酒多少钱一瓶)

发布时间:2023-03-14 / 作者:清心寡欲

大家好,今天小编来为大家解答AOP的红酒贵吗这个问题,aop红酒多少钱一瓶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

aop红酒等级

AOP红酒是法国红酒新版等级中最高等级别的红酒。

AOP法国红酒相当于法国旧版的分级中的AOC级别的红酒,两者现在都可以使用。

法国葡萄酒总共分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高。

最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。

挑选红酒的方法:

1、观察颜色

在良好的光线下,若酒液整体清澈度较高,杯中无沉淀,说明品质不错。摇晃酒杯后,残留在杯壁上的酒泪越突出就一般不建议选购了。

2、闻香

对葡萄酒品鉴的初学者来说,根据中文背标上所描述的葡萄品种、香气特点进行想象,也是不错的感受。这些或天然或发酵或橡木桶酿造而成的香气,可以闻出它的纯度。

3、品尝

喝入一小口酒,用舌头对酒充分地搅动,如果微微吸进空气可让酒的香味和特征更加明显,然后将酒咽下。质量上乘的红酒一般回味悠长甘甜,口感丰富。

法国慕度古堡aop级干红葡萄酒多少钱

法国慕度古堡aop级干红葡萄酒价格179。

慕隆古堡是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

慕隆古堡的拥有者是让•吕克•达提瓜纳夫(Jean-Luc Dartiguenave)家族,而酒庄现今的实际经理人已是家族的第四代传人。慕隆古堡的葡萄园位于波尔多的西北面,其土质富含碳酸盐和钙质。

该葡萄园内有80%的土地用来栽培梅洛葡萄,剩下20%的土地用来栽培赤霞珠葡萄。

慕利斯古堡是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L#39;Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

而梅多克(Medoc)产区是波尔多(Bordeaux)左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。

梅多克的称谓来自拉丁语,意为“在水之间”。梅多克西临大西洋,东面与吉伦特河相交。日照充足,温度适宜,雨量适中,沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。

在世界最好葡萄品种中,有一种葡萄,简直就是为了梅多克而生,这就是——赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。梅多克地区缺乏营养但排水系统良好的砾石和沙质土壤,以及经常出现的微风天气等地理环境都十分适合赤霞珠的栽培。

赤霞珠是一种生命力旺盛的植物,有良好的耐湿度且相对晚熟,所酿造的葡萄酒优雅,色泽深红,富含单宁,并以微妙的香料、紫罗兰和雪松芳香著称,且具有巨大的陈酿潜质。

淘宝上进口红酒AOP级的这么便宜是真的吗?

一分价钱一分货,如果所谓的AOP级进口红酒价格非常低,那么一定不是真的,就是假货,或者以次充好。

红酒档次如何分

红酒档次如何分

红酒档次如何分,红酒最绕不开的就是法国,而法国红酒已经成为品质代表,但其也有严格的等级制度,那么不懂酒的我们应该要如何辨别出红酒的档次和,来源于哪些国家呢。

红酒档次如何分1

一、看酒标上的葡萄酒等级

法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒,可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级: 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。

一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的,而中间的单词因产区不同,而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级。总的来说,中间的地名的区域越小,就越是好酒。

二、看葡萄酒的年份

法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂,并不是只要是AOC红酒,就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量,而葡萄的质量,却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。

自2000年以来的好年份有,2000,2003,2004,2005,所以当你看着法文酒标发蒙的时候,看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005,表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。

而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份,认为越老年份的酒越是好酒,当然这也没错,但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的,

在法国的葡萄酒里,90%的产品都是经不起久存的,出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒,一样也是好酒。

三、识别原装进口红酒与国内灌装酒

1、酒瓶外观

看酒瓶标签印刷是否清楚?

是否仿冒翻印?

看酒瓶的封盖是否有异样?

有没有被打开过的痕迹?

看酒瓶背面标签上的条形码是否以3字打头:法国码是3,国内灌装的为6

看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。

2、看葡萄酒液

看葡萄酒的颜色是否不自然?

看葡萄酒上是否有不明悬浮物?

酒质变坏时颜色有浑浊感

3、看酒塞标识

打开酒瓶,看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。

4、闻葡萄酒的气味

如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

5、品葡萄酒的口感

饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

四、关于葡萄酒的酸

刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度,就是不好的酒。其实并不是这样:葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸,

一部分来源于发酵,如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的,它促进唾液的分泌,加快身体的新陈代谢,对健康来说必不可少。葡萄酒的酸,就好比身体的骨头,

没有酸的葡萄酒就没有架构。在品酒术语中好酒是平衡的,这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐,这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。

红酒档次如何分2

法国 (FRANCE)

等级

法国葡萄酒等级现在总共有3个等级:AOP、IGP、VDF。

(2009年之前,法国葡萄酒为4个等级:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改为了:AOP、IGP、VDF这三个等级,所以当你看到AOP时,代表的是之前的AOC)

其实看等级最大的问题是

找不到这些等级的词在哪!

AOP、VDF这些词,在酒标上并不是以这三个字母显示的,是取了每一个单词的第一个字母,像是AOP,其实它的全拼是 Appellation+产区名+Protegee;而VDF的全拼是Vin de France。

如果酒标上有 Appellation+产区名+Protegee 这个等级,那么这款酒所用的葡萄肯定全部来自于中间的这个产地名,下面呢给大家仔细介绍一下这个等级。

AOC/AOP

上图中圈出的地方就是等级,这些等级一般都会出现在酒标的中间位置,字比较小,所以在看酒标的时候先找这个A开头的一长串单词就行。

圈出位置的词组是 Appellation Bordeaux Controlee,“Bordeaux”这个词大家比较熟悉,就是波尔多的意思,所以这是一款波尔多产区的AOC等级酒款,酿造这款葡萄酒的葡萄,全部来自于波尔多。

所以在看AOC的酒标时,第一个和第三个单词是不变的,都是 Appellation 和 Controlee ,变的只是中间产地的内容,下面我们再看一张图。

这张图中的'等级变为了 Appellation Medoc Controlee ,Medoc 这个词的意思是梅多克,是波尔多产区内的一个小产区,所以说,这就是一款波尔多产区内的梅多克产区的AOC等级酒款,这款酒的葡萄全部来自梅多克这个产区。

如果中间这个词的产地越小越详细,那么这款酒就会越好。

像是第一张图是波尔多的AOC,第二张图是梅多克的AOC,梅多克属于波尔多众多子产区中的一个,所以梅多克这个地方比波尔多小很多,所以,第二款的梅多克AOC比第一款波尔多AOC要好,价格也要高。

下来再来一个图片。

上图中的这个酒估计大多数人都认识了,就是小弟经常提到的罗曼尼康帝,我们看它的等级是 Appellation Romanee-Conti Controlee ,这个地方就更加的详细了,

直接写的就是罗曼尼康帝的葡萄园,你想想勃艮第拥有上万家的酒庄,从中挑出了一个酒庄的一个葡萄园标在酒标上,是不是详细的不能再详细了,这款酒,能不好吗?能不贵吗?

注意

以上讲的是按照AOC等级来说明的,如果是AOP的话道理一样,只不过要把最后一个单词换成Protegee,即 Appellation d’Origine Protegee。

IGP和VDF

这两个等级比较好辨认,因为这两个词不像AOC那样变换产地的名字,所以说等级的全拼是不会变的。具体全拼如下:

IGP:Indication Geographique Protegee

VDF:Vin de France

所以只要发现了这两个词组,你就可以明确的知道他们的等级了。

上图是一张法国的IGP,可以看到 Indication Geographique Protegee 这个词组原封不动的被印在了上面。

这就是一款VDF的酒款,可以看到等级全拼 Vin de France 都在印在酒标上,VDF的意思就是这款酒是法国葡萄酿造的,可以确定是法国酒,但是具体是法国哪个产区的,那就不知道了。

所以从等级判断葡萄酒贵否的依据就是产地。

我举一个例子:法国-波尔多-上梅多克产区-波亚克村。

他们的大小关系类似于:中国-湖南省-长沙市-开福区。

所以,如果酒标上等级所标的产区越往后、越小,那么这款酒的价格就会越高,反之,产区越大,价格越低。

红酒档次如何分3

法国红酒的等级划分

(1)日常餐酒(VDT)

VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。

这种酒在法国占总产量的38%,在酒瓶标签上仅允许标注品种和年份,一般有“Vin de Table/France“的标示。

(2)地区餐酒(VDP)

日常餐酒中较好的酒可以升级为VDP,在地区餐酒的标签上可以表明红酒产区,也可以在标签上表明用于酿造的本产区葡萄名字。

一般标签标示为“Vin de Pays + 产区名”,而现在,部分已更改为“IGP” 。

(3)优良地区餐酒(VDQS)

VDQS等级的红酒在法国红酒总量中仅占2%,这个等级的酒也叫做准法定地区酒,如果一种红酒在VDQS时期酒质表现良好,则可以升级为AOC等级。

这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。一般在酒瓶标签上会标示有“Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure”。

(4)法定产区葡萄酒(AOC)

AOC的全称是Appellation dOrigine Controllee,翻译过来就是原产地控制命名的意思,属于法国葡萄酒的最高等级。只有原产地的葡萄品种、种植数量、

酿造过程、酒精含量等全部得到专家认证的红葡萄酒才能达到AOC的标准。选购红酒时,可注意查看在酒瓶的标签上是否有“Appellation+产区名+Controlee/ Protegee”的标示,这就是代表红酒品质达到AOC、AOP标准的证明。

一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。

法国AOC,AOP,VDP和IGP葡萄酒有什么区别

对于大多数葡萄酒爱好者来说,AOC和波尔多都是同时认识的。很多人读不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley,但一定知道APPELLATION D’ORIGINE CONTROLEE是AOC的缩写。当然,有时还会有AOP、VDP和IGP等级的法国葡萄酒,这些等级有什么区别呢?

1、AOC到底是指什么?

AOC是Appellation d'Origine Controlee的缩写,是指“原产地命名控制”。在法语中,Appellation指“产区”。

Controlee在法语中是“被检查、核实过”的意思。因此,AOC的准确含义应该是“经过检查达到标准的原产地”。Controlee是指“被检查”的意思,其检查的内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度、酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法定原产地总指挥部INAO都会对上述内容进行审查与核实。这在一定程度上,保证了葡萄酒的质量。

Origine指“根源、原本”,常常被替换成具体的产区。尽管Controlee已经对葡萄酒的品质作出了一系列的核查。但是并不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品质。法国共有几百个AOC产区,不同AOC产区葡萄酒,其品质也各有高低。因此,看“Origine”显得尤为重要。

2、从AOC到AOP,从VDP到IGP

1992年,欧盟确立了PDO体系,旨在保护欧盟成员国生产的农产品。PDO是欧盟原产地命名保护的标志,而PGI是受保护的地域标志。两个标识的区别在于PDO是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,PGI是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

为了配合欧洲农产品级别标注形式,法国葡萄酒的级别于2009年8月份发生了一次改革,法国葡萄酒在新的制度下的标示如下:

AOP(Appellation d’Origine Protegee):法定产区葡萄酒,取代原来的AOC。

IGP(Indication Geographique Protegeee):优良地区餐酒,取代原来的VDP。

VdF(Vin De France):属于无IG的葡萄酒,意思是酒标上没产区提示的葡萄酒,取代原来的VDT。

相比AOP,IGP只是侧重地域标志,在酿酒风格和传统上并没有太多的束缚,这给酿酒师更多的酿酒自由与发挥空间。当然,另一方面,其品质相对AOP而言,则难以得到更好地保证。在法国,IGP级别的葡萄酒非常常见,其产量约占法国葡萄酒产量的一半以上。

进口红酒法国aop干红葡萄酒 整箱6支装 约瑟芬夫人多少钱

这款酒产自法国南部可贝尔子产区,是一款aop级别的酒,国内售价在299元一箱六支。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。


声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请联系QQ:330946442删除。

猜您喜欢