导读：家常炒茄子怎么做？下面为大家带来介绍。1、食材准备：猪肉50g、茄子200g、青椒20g、盐10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、葱末5g。2、茄子切片

1、食材准备：猪肉50g、茄子200g、青椒20g、盐10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、葱末5g。

2、茄子切片，猪肉切片，青椒切块。

3、锅中放油，加入猪肉，葱末。

4、再放入生抽，茄子，盐。

5、最后放入青椒，翻炒均匀，盛出即可。

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