1、准备豆芽罐，黄豆洗干净泡水8个小时。

2、泡好的黄豆，再一次清洗干净，然后放进豆芽罐里。

3、接着每天冲水3次，6天左右就可以吃了。

豆芽是一种常见的蔬菜，用豆子发芽得到的，有绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽等多种，口感脆嫩，营养丰富，尤其是夏天应该多吃豆芽。夏天气温高，人们都贪凉，喜欢吃雪糕、吹空调，容易让寒气侵入体内，会损耗阳气，不利于健康，所以要及时补阳气。

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