格鲁吉亚的陶罐酒怎么打开(格鲁吉亚陶瓶葡萄酒)

发布时间:2023-03-11 / 作者:清心寡欲

大家好,今天小编来为大家解答格鲁吉亚的陶罐酒怎么打开这个问题,格鲁吉亚陶瓶葡萄酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

格鲁吉亚陶罐红酒怎么样?听朋友说陶罐红酒很好喝?!

格鲁吉亚陶罐酿酒技术是非物质文化遗产,拥有最古老的酿酒方式,就是用世界上最古老的酿酒容器Qvevri陶罐酿造葡萄酒,这种陶罐最大容量可至300公升。格鲁吉亚陶罐酿酒,酒体呈深石榴红,浓郁的红色水果的香气,口感醇厚,很好品。

格鲁吉亚的陶罐酿酒是怎样的?

来自  JT Travel  高加索旅游专家

众多世界知名专家的发现和研究表明,格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地。荷马和阿波罗尼著作中,都曾记载着格鲁吉亚葡萄种植和葡萄酒酿造的悠久历史。就连格鲁吉亚语,也是根据葡萄藤扭曲的形状而发展演变而来。

格鲁吉亚现拥有超过500种葡萄品种。葡萄酒,建筑,诗歌和音乐是格鲁吉亚宝贵的历史文化财富,与庆祝活动,节日,典礼密切相关,而其中最重要的就是,葡萄酒与格鲁吉亚宗教也是密不可分的。数百年来,葡萄酒是格鲁吉亚的经济基础。尽管在格鲁吉亚源远流长的民族历史长河中,葡萄藤具有重要的历史文化意义,但它现在也被赋予了有关民族复兴,财富等更加丰富的内涵。

喜欢品酒和酒文化的您,值得亲自去一趟格鲁吉亚,感受这葡萄酒起源之地的魅力。

葡萄酒好像普遍是橡木桶酿造而成的,格鲁吉亚的陶罐酿酒有什么特别之处?

陶罐酿酒可比橡木桶酿酒的历史要久远得多,早在2,000多年前就已经出现了。产出的葡萄酒口感均衡,酒体饱满而且香气复杂。格鲁吉亚长久以来保持着这个传统,不过因为复杂的工艺,现在很多地方已经放弃这种酿酒方法了∞

格鲁吉亚人为什么喜欢用陶罐喝酒

格鲁吉亚人是使用陶罐酿酒的,而不是用陶罐喝酒的。而且现代工业化技术为了保证葡萄酒的稳定性和清冽度,会使用化学添加剂,而陶罐酿造工艺是让葡萄汁在陶罐中完全不经任何人工干预,在自然条件下进行发酵,发酵连同陈酿的时间最长可达4年。因此陶罐葡萄酒也被称为“既不从葡萄中取出任何物质,也不向其中添加任何物质”的最“天然”的葡萄酒。克瓦利亚酒庄坐落于格鲁吉亚最大的葡萄酒产区卡赫基,也是卡赫基地区为数不多的采用传统陶罐手工艺酿酒的酒庄之一。酒庄采用萨伯拉维、卡斯泰利等知名优质葡萄酿酒,品质优良,风味纯正。

之前朋友送给我格鲁吉亚的葡萄酒,口感很特别,有了解红酒的介绍一下吗?

格鲁吉亚是世界葡萄酒的发源地,所以葡萄酒的历史特别悠久。口感特别应该归功于独特的酿酒工艺和葡萄本身吧,当地有特别多的葡萄品种,而且其后特别适合葡萄种植,再加上古法酿酒工艺加持,所以是最天然的葡萄酒口感∞

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