啤酒是市面上极为常见的一种酒类饮品，喝过啤酒的人都知道啤酒是有气的，因此很多人会认为啤酒是碳水，那真的是这样吗?啤酒是碳水化合物吗?啤酒是怎么酿造出来的?下面我们就一起来看看吧!

啤酒是碳水化合物吗

啤酒是碳水化合物。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料。 碳水化合物是指单糖、双糖、寡糖(低聚糖)、多糖(主要是淀粉和非淀粉多糖)的总称。同时，啤酒是人类古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒是属凉性的，夏季饮用可以消暑降温，尤其是冰镇啤酒。

啤酒是怎么酿造出来的

酿造啤酒的方法十分简单，大致可以分为制麦、糖化、发酵、罐装。先将麦芽粉碎，加入大米等辅料和温水进行搅拌，加热到一定的温度后，过滤掉杂物，得到澄清的麦汁。将这些液体放入煮沸的锅中，加入啤酒花，煮沸，等到冷却之后，加入啤酒酵母，酵母在刚开始发酵的时候，会将麦芽糖中的糖分分解为酒精还有碳酸气，经过一周的低温发酵，就成为了嫩啤酒。

由此可见，啤酒是碳水化合物，其酿造方法也是极为复杂的，希望看了以上这些知识，你对啤酒的了解会更为丰富。有一点值得爱酒人士的注意，虽然啤酒酒精浓度不高，但也不能狂喝烂饮，喝多了对自己对朋友对家人都是负担，适量的小酌怡情即可。

声明：本媒体部分图片、文章来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请联系QQ:330946442删除。