这篇文章给大家聊聊关于煮热啤酒的做法，以及热啤酒煮多长时间对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

冬天，很多地方都喜欢喝煮啤酒，具体应该如何制作？

冬天，很多地方都喜欢喝煮啤酒，具体应该如何制作？

今天介绍这款煮啤酒像饮料般清香顺口，冬天来一杯煮啤酒温暖你全身，利用金桔煮制而成的，金桔熬煮的味道优于橙子，起皮清香，无苦味，久煮后也无怪味。

记得还是十年前，过年去大姨家做客。表嫂为长辈准备了白酒，为年轻的兄弟姐妹熬了一大壶热啤酒。啤酒里加了切块的橙子、红枣、枸杞和冰糖。不会喝酒的我，居然也能喝上一大杯。熬过的啤酒清香甜润，没有了冲味儿，喝起来很顺口。

以后的冬天，逢上有朋友聚会，有喝啤酒要求的，我也会将啤酒熬热。配料大致一样，只是将橙子换成了金桔。

金桔有清香味，还能解酒，与啤酒搭配很好喝。金桔用点面粉和盐，加点水搓洗后，能更好地去表皮污垢。破金桔时要纵向划刀，两头不要划断，不然按扁时会破。按扁的好处是开口更充分，煮时能更快地释放味道。

枣子最好把核去了，再放进锅里煮，不易上火。先用少量啤酒与配料一起熬出香味，再放剩余啤酒一起熬，以免过于破坏啤酒的营养成分。

用料：啤酒2瓶1000ml、金桔200克、枸杞20克、红枣50克、冰糖适量、面粉2汤匙、盐1汤匙

煮啤酒的做法：

1、准备好主材料，如下图所示：

2、金桔里放面粉和盐，再调几汤匙水，揉搓一阵。

3、在水里再次清洗干净后，用刀纵向在金桔上划一些口子(两头不要划断)，再按扁。

4、金桔入锅、放上冰糖、枸杞和去核的红枣，然后放能没住它的啤酒，中火煮开后，小火熬10分钟。

5、放剩余的啤酒，中火煮开后，尝甜味后，酌情看是否再加冰糖，小火煮5分钟，即可。

成品图：

煮啤酒的好处：

以不盖住啤酒的味道为原则。这样更清香，微酸甜，还能清热下火。喝着玩都可以。

煮啤酒是怎么做的呢？

煮啤酒原料啤酒2瓶、红枣(3—5粒果肉厚实)、枸杞(5—10粒)、陈皮(新鲜陈皮少许)、冰糖(依个人口味添加)、醪糟(60克左右超市有卖)煮啤酒做法

将啤酒倒入锅中将以上原料全部放入煮沸即可(红枣捣烂)。或在锅中放进沸水(一碗)将红枣、枸杞、陈皮、冰糖、醪糟加入，熬10分钟左右，关火，将啤酒冲入熬好的汁水中即可饮用。

如果喜欢姜片的还可以加入1小片生姜同煮，不容易喝醉，又好吃哦!“煮啤酒”味道纯正醇和，香气浓郁，饮用爽口、回味无穷。

但对于内热体质的人群，或者说身体比较健硕的青壮年人群，偶尔喝点凉啤酒是可以的。提醒喜欢饮酒的人们切记：“小饮怡情，大饮伤身”。

煮啤酒的做法还是比较简单的，但是并不是人人都适合喝煮啤酒，大家要根据自己的体质来，其次就是要适量的饮用!

煮啤酒的做法详细步骤

啤酒 / 醪糟

枸杞 / 红枣 / 冰糖

1.红枣去核、枸杞洗净泡发后沥干水分。

2.啤酒缓缓倒入锅中，加红枣、枸杞煮沸。

3.煮沸后下醪糟，再煮10分钟，可酌情根据自己口味加冰糖调味。（注意~醪糟本身就带有甜味，放冰糖量不用太多）

4.看起来就很养生的醪糟煮啤酒就完成了！

啤酒经过煮沸，酒精都挥发掉了，不容易喝醉。这时没了酒精的啤酒带有微微甜味，加入醪糟同煮，酸甜风味更突出。

和冰啤酒相比，醪糟煮啤酒没有夏日冰镇饮用的爽口与酣畅。但它飘着枸杞，带着红枣味，更像是冬日里一道温暖的甜品！

干了一碗醪糟煮啤酒，整个人喝得微微发汗，不见晕眩，清醒又畅快。味道酸甜而不失啤酒风味，以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感，在此刻化身温柔爽滑的口感拥抱着你，这是一种很舒适的感觉。

食材准备：啤酒两听，红枣5颗，冰糖50g，枸杞适量，香橙一个，白醪糟（酒酿）一大勺

香橙酒酿热啤酒的做法

Step1：选一个软度适中的香橙，舀一勺盐在香橙果皮上，用手干搓橙子。目的是为了把橙子果皮上的果蜡和农药残留等脏东西搓下来，然后用清水冲洗几遍，这样处理后的香橙就可以连着果皮下锅了待会儿。

Step2：洗好的橙子切成薄片，红枣对半切开。至于橙子和红枣应该切成什么样，完全取决于个人的喜好和手法，这不影响热啤酒的口感。

Step3：把切好的香橙铺在煮锅底部，放入红枣和冰糖。冰糖用量仅供参考，大家要根据自己的喜欢的甜度增减冰糖用量。

Step4：煮锅里倒入两听500ml的啤酒，什么牌子的都可以。中小火煮至啤酒微微冒泡。

Step5：把枸杞倒入锅里，舀上一大勺酒酿倒入锅中，继续煮至啤酒稍微有沸腾感就可以关火了。

用碗盛着喝也行，不过如果有耐热玻璃杯的话用杯子喝更有仪式感。香浓清甜的热啤酒口感层次丰富，比米酒喝着更加爽口。如果你心动了的话，不妨也试试吧！

热啤酒不要煮太久了，煮太久的话会造成酒精挥发，喝着酒味就没有那么浓郁了。只需要煮到啤酒能看到轻微沸腾感就可以了。

煮啤酒的做法

煮啤酒

煮啤酒是川渝地区常见的冬季饮品，又叫热啤酒。煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。煮啤酒的度数低，味道偏甜，所以不容易喝醉，您不妨在家中一试。

中文名

煮啤酒

口味

味道奇特

主要食材

啤酒，红枣，枸杞，姜

功效

调整脾胃

快速

导航

做法

原料

啤酒两罐、红枣5颗、枸杞10颗、姜3片（可不放）、醪糟干的两勺、水两勺、冰糖少许、橙子一个连皮切成八瓣

共20张

煮啤酒所需要的原料

做法

1、红枣撕开，去核。我为了好看，没去核。

共12张

各种各样的煮啤酒

2、将所有原料放入锅中，搅匀，中火煮至沸腾即可。也可以将啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分钟，再加入啤酒煮沸。这样味道更浓些。

倒入杯中，就可以开始喝酒咯！

大冷天的 喝了会暖和些

益处：

1、暖胃；

2、促进血液循环；

煮热啤酒的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于热啤酒煮多长时间、煮热啤酒的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。

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