1、先用剪刀剪掉木耳根部杂物,根部多木屑和木质物,所以不吃。
2、放入加了清水的盆中并加入少量的盐,主要清洗木耳上脏东西。
3、把木耳放入盆中一个一个清洗,在清水中过滤几次就处理好了。
4、若是鲜木耳暂时不食用,则不需要清洗,用保鲜袋密封装好,放入冰箱保鲜即可,但保存时间较短,需在两三天内食用。
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